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Alimento Nivel

Tiempo de asado al grill

Primer lado Segundo lado

Solomillo de ternera, rosbif

(aprox. 1 kg)

3 10-10 m. 10-10 m.

Tostadas

3 4-6 m. 3-5 m.

Tostadas con cubierta 3 6-8 m. ---

1) sin precocinar

Espetón

Plato

Cantidad

Función

Temperatura

°C

Tiempo de asado

al grill

h:min

1 pollo 1 kg aproximada-

mente

Grill sencillo +

rustidor

240 1:00 - 1:10

2 pollos por 1 kg Grill doble + es-

petón

240 1:15 - 1:20

1 pato 1,5 - 2 kg Grill sencillo +

rustidor

240 1:20 - 1:40

Carne de cerdo 1 Grill sencillo +

rustidor

240 1:45 - 2:15

Codillo de cerdo

(precocido 1/2 h.)

1 -1,3 kg Grill sencillo +

rustidor

240 2:00 - 2:30

Cocción a baja temperatura

Con la función Cocina a baja temperatura, la carne queda tierna y jugosa.

Se recomienda esta función para piezas tiernas y magras de carne y pescado

No se recomienda la función Cocina a baja temperatura para estofados o asados de cerdo.

Se recomiendan 120°C para las piezas de carne más pequeñas.

Se recomiendan 150°C para las piezas de carne más grandes.

Al usar la función Cocina a baja temperatura cocine siempre los platos sin cubrir , sin

tapa.

1. Cocine la carne que va a asar en una sartén 1 a 2 minutos por cada lado, a temperaturas

muy altas.

2. Coloque la carne en un recipiente para asar o directamente en la parrilla del horno con

la bandeja recogegotas debajo.

3. Colóquela en el horno. Seleccione la función de cocción Cocina a baja temperatura. Si

hace falta, utilice el selector para seleccionar 150°C y ase la carne hasta que esté lista

(consulte la tabla).

Tabla Cocina a baja temperatura

Alimento para cocinar Peso

(g)

Ajuste Nivel Tiempo total

(minutos)

Rosbif 1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110

Consejos útiles

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