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Tipo de horneado Función de coc-

ción

Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min)

Brazo de gitano

Calor superior

+ inferior

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Pastel Streusel, seco Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Tarta de almendras/mante-

quilla, tarta de miel

Calor superior

+ inferior

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Tarta de fruta con masa de le-

vadura/bizcocho

Turbo 3 150 0:35 - 0:50

Tarta de fruta con masa de le-

vadura/bizcocho

Calor superior

+ inferior

3 170 0:35 - 0:50

Tarta de fruta sobre masa

quebrada

Turbo 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Bizcocho con levadura coro-

nado de guarniciones delica-

das (por ej. requesón, crema,

natillas)

Calor superior

+ inferior

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (con mucha guarni-

ción)

1)2)

Turbo 1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (base fina)

Turbo 1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pan sin levadura Turbo 1 200 - 220 0:08 - 0:15

Pastel suizo Turbo 1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Precaliente el horno

2) Utilice la bandeja honda

Galletas (un nivel)

Tipo de horneado Función de coc-

ción

Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min)

Galletas Turbo 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Bollería a base de masa bomba Turbo 3 140 0:20 - 0:30

Bollería a base de masa bom-

Calor superior

+ inferior

3 160 0:20 - 0:30

Galletas de masa batida de

bizcocho

Turbo 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pasteles con merengue, me-

rengues

Turbo 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Almendrados Turbo 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Galletas de masa con levadura Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Pastas de hojaldre

Turbo 3 170 -180 0:20 - 0:30

Panecillos

Turbo 3 160 0:20 - 0:35

Consejos útiles

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