Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Bakning på en nivå
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
Flarn 2 160-180 0:15-0:20
Bakverk med äggvita, maränger 2 80-100 2:00-2:30
Mandelbiskvier 2 100-120 0:30-0:60
Pepparkakor 2 160-180 0:20-0:40
Smördegskakor 2
180-200
1)
0:20-0:30
Småfranska 2 210-230 0:20-0:35
Småkakor (20 stycken/plåt) 2
170
1)
0:20-0:30
1) Förvärm ugnen
Bakning på flera nivåer
Typ av bakverk
Varmluft med ringelement
Temperatur
°C
Tid tim: min.
Nivå nerifrån
2 nivåer
Småkakor
Mördegskakor 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Spritsar 2 / 4 160 0:20-0:60
Flarn 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Bakverk med äggvita, ma-
ränger
2 / 4 80-100 2:10-2:50
Mandelbiskvier 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Pepparkakor 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Smördegskakor 2 / 4
180-200
1)
0:30-0:50
1) Förvärm ugnen.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd
Kakan har för ljus botten Fel nivå Sätt in kakan längre ner
Kakan faller ihop (blir de-
gig, vattenränder)
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen något
För kort gräddningstid
Förläng gräddningstiden grädd-
ningstider kan inte förkortas
med en högre temperatur
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Beakta
blandningstiderna, framför allt vid
användning av köksmaskiner
Användningsområden, tabeller och tips
29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments