Grilltabell
Maträtt Ugnsnivå Grilltid
1:a sidan 2:a sidan
Rostat bröd
1)
3 4-6 minuter. 3-5 minuter.
Varma smörgåsar 2 8-10 minuter. ---
1) Använd galler utan långpanna under
Gratinering
Ugnsfunktion: Gratinering
FÖRSIKTIGHET
Sätt in fettfiltret vid gratinering!
Maträtt Temperatur i °C Plåt Galler Grilltid i
minuter
Vänd efter...
minuter
Ugnsnivå
Kyckling (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Fyllda fläskrulader (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45
Pastagratäng 180 --- 2 30 ---
Potatisgratäng 200 --- 2 20-23 ---
Gratinerad gnocchi 180 --- 2 20-23 ---
Blomkål med Hollandaisesås 200 --- 2 15 ---
• Grillning är speciellt lämplig för platta köttstycken och fisk.
• Förvärm i regel ugnen i 3 minuter vid grillning av platta kött- och fiskbitar. Sätt därefter
in det som skall grillas. Sätt in en långpanna med 1-1,5 cm vatten på nivå 1.
FÖRSIKTIGHET
När luckan öppnas strömmar het ånga ut.
Maträtt Temperatur i °C Plåt Galler Grilltid i
minuter
Vänd efter...
minuter
Ugnsnivå
Frikadeller 230 1 3 14-18 6-8
Fläskfilé 230 1 2 16-22 6-10
Korv 230 1 3 14-18 6-8
Filéstekar, kalvstekar 230 1 3 11-13 5-6
Oxfilé, rostbiff (ca. 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning (temperaturinställning 30°C)
• Tag ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret.
• Täck inte över den med en tallrik eller skål, eftersom upptiningstiden då avsevärt förlängs.
•
Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
32
Användningsområden, tabeller och tips
Comments to this Manuals