Upptiningstabell
Maträtt Upptiningstid
min.
Efteruppti-
ningstid min.
Anmärkning:
Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva
tiden
Kött, 1000 g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden
Kött, 500 g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden
Forell, 150 g 25-35 10-15 ---
Jordgubbar, 300 g 30-40 10-20 ---
Smör, 250 g 30-40 10-15 ---
Grädde, 2 x 200 g 80-100 10-15 Det går att vispa grädde även om delar
av den är något fryst
Tårta, 1400 g 60 60 ---
Torkning
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning
• Använd smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper.
• Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna ugnsluckan
och låt det som torkas kallna under natten.
Toka därefter klart.
Torkning av Temperatur i °C Ugnsnivå Tid i timmar (riktvär-
de)
1 nivå 2 nivåer
Grönsaker
Bönor 75 2 2 / 4 6-9
Paprika (strimlor) 75 2 2 / 4 5- 8
Soppgrönsaker 75 2 2 / 4 5-6
Svamp 50 2 2 / 4 6-9
Kryddörter 40-50 2 2 / 4 2-4
Frukt
Plommon 75 2 2 / 4 8-12
Aprikoser 75 2 2 / 4 8-12
Äppelskivor 75 2 2 / 4 6-9
Päron 75 2 2 / 4 9-13
Konservering
Ugnsfunktion: Varmluft
• Använd vanliga konserveringsglas med samma storlek.
Användningsområden, tabeller och tips
33
Comments to this Manuals