Aeg-Electrolux 41056VH-MN User Manual Page 18

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Anwendung, Tabellen, Tipps18
Anwendung, Tabellen, Tipps
Kochgeschirr
Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie
möglich sein.
Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und Pfannen auf den Boden-Durchmesser. Her-
steller geben oft den oberen Durchmesser des Geschirrrandes an.
Geschirr mit Aluminium- oder Kupferböden kann metallische Verfärbungen auf der
Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.
Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rauh sind
oder Grate aufweisen. Beim Verschieben können bleibende Kratzer entstehen.
Im kalten Zustand sind die Topfböden übli-
cherweise leicht nach innen gewölbt (kon-
kav). Sie sollten auf keinen Fall nach außen
gewölbt (konvex) sein.
Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B.
Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK usw.), be-
achten Sie bitte die Herstellerangaben.
2 Energiesparen
Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochzone aufsetzen.
Töpfe, wenn möglich, immer mit dem Deckel
verschließen.
Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten,
um die Restwärme zu nutzen.
Topfboden und Kochzone sollten gleich gr
sein.
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