Aeg-Electrolux KB9800E-M User Manual Page 45

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 44
WIT BROOD 600-800 G
Ingrediënten:
500 g meel
1/2 klontje verse gist of 1 pakje drogegist
330 ml melk
10 g zout
Bereidingswijze:
Giet de melk en het zout in een grote schaal. Los de gist op in lauwwar-
me melk en voeg het geheel toe aan de meel. Kneed alle ingrediënten
tot een soepel deeg.
Afhankelijk van de meeleigenschappen kan meer melk noodzakelijk
zijn.
Laat het deeg rijzen totdat het twee keer zo groot is.
Vorm uit het deeg twee broden en leg deze op een met bakpapier be-
dekte bakplaat of patisserie-bakplaat (accessoire). Laat de broden nog-
maals rijzen totdat ze de helft groter zijn.
Strooi voor het bakken wat meel over de broden en maak met een
scherp mes drie keer een diagonale snede van minstens 1 cm diep.
Instelling Gebruiksniveau Duur
P 3 WIT BROOD 2 55 min.
45
Page view 44
1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments