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Bratgut

Multi-Heißluft

Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.

Reh/Hirschkeule (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Backofen vorheizen

Flächengrill

Backofen-Funktion: Flächengrill mit maximaler Temperatureinstellung

Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

• Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte

Grilltabelle

Grillgut Einsatzebene Grillzeit

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Toastbrote

3 6-8Min. 3-5 Min.

Belegte Toastbrote 2 8-10 Min. ---

1) Grillrost ohne Blech verwenden

Infrabraten

Backofen-Funktion: Infrabraten

VORSICHT!

Zum Heissluftgrillen Fettfilter einsetzen!

Gericht Temperatur in °C Blech Grill-

rost

Grillzeit

in Minu-

ten

nach ... Mi-

nuten wen-

den

Einsatzebene

Hähnchen (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30

Gefüllter Schweinerollbra-

ten (2000 g)

180-200 1 2 90-95 45

Nudelauflauf 180 --- 2 30 ---

Gratinierter Kartoffelauflauf 200 --- 2 20-23 ---

Gnocchi, gratiniert 180 --- 2 20-23 ---

Blumenkohl mit Sauce Hol-

landaise

200 --- 2 15 ---

• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

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