Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 32)

Soort vlees

Multi Hetelucht

Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: Min.

Varkensschenkel, voorgekookt (750-1000

1 170-190 1:30-2:00

Rundvlees

Stoofvlees (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Rosbief of ossenhaas, per cm dikte 1

210-230

0:06-0:09 per

cm dikte

Kalfsvlees

Stoofvlees (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

Kalfsschenkel (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Lamsvlees

Lamsbout (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00

Lamsrug (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Kort te braden stukken vlees op de bakplaat

Worstje "Cordon bleu" 1

220-230

0:05-0:08

Braadworst 1

220-230

0:12-0:15

Schnitzel of karbonade, gepaneerd 1

220-230

0:15-0:20

Gehaktballen 1

210-220

0:15-0:20

Vis (stoven)

Hele vissen (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

Gevogelte

Kip, poularde (1 - 1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15

Halve kip (per 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50

Stukken gevogelte (per 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50

Eend (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Wild

Hazenrug, hazenbout (bis 1000 g) 1

220-230

0:25-0:40

Ree-/hertenrug (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45

Ree-/hertenbout (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Oven voorverwarmen

Bereidingen op lage temperatuur

Ovenfunctie: Bereidingen op lage temperatuur

Met de ovenfunctie Bereidingen op lage temperatuur blijft het braadstuk lekker mals en

bijzonder sappig.

Wij bevelen u deze bereidingswijze aan voor malse, magere stukken vlees en vis.

Tips, tabellen en adviezen

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Aeg-Electrolux KB9820E-M