Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 42

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 41
42
Op lage temperatuur garen
Ovenfunctie: Op Lage Temperatuur bereiden
Met de ovenfunctie blijft het braadstuk lekker mals en bijzonder sappig.
Op Lage Temperatuur bereiden adviseren wij zachte, magere stukken
vlees en vis.
Op Lage Temperatuur bereiden is niet geschikt voor suddervlees of var-
kensbraadstuk.
De oven verwarmt tot de gewenste of ingestelde temperatuur. Er klinkt
een zoemer zodra deze temperatuur is bereikt. Daarna schakelt de oven
automatisch naar een lagere temperatuur om.
1 Let op: Plaats bij het braden het vetfilter in de oven!
3 Met de ovenfunctie Op Lage Temperatuur bereiden altijd open,
zonder deksel braden.
3. Het braadvlees in de pan zeer heet aanbraden.
4. In een braadslede of direct op het rooster met een daaronder geplaatst
opvangblik plaatsen.
5. In de ovenplaatsen. Ovenfunctie Op Lage Temperatuur bereiden
kiezen, event. de teperatuur wijzigen en verder braden (zie tabel).
Tabel op lage temperatuur garen
Soort gerecht
Gewicht
g
Temperatuur
instelling
Inzetniveau
Totale tijd
min.
Rosbief 1000-1500 120 1 90-110
Runderbiefstuk 1000-1500 120 3 90-110
Kalfsbraadstuk 1000-1500 120 1 100-120
Steaks 200 - 300 120 3 20-30
(Voor het garen in de pan aanbraden)
Page view 41
1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments