Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 12

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 11
1. Загрейте предварително фурната, ключ за функции на фурната на
положение
a)
около 8 мин. за положение 50
º
C до 150
º
C;
b)
около 15 мин. за положение 175
º
C до 250
º
C;
2. Поставете вътре яденето. Завъртете ключа на термостата на фурната
на необходимата температура.
Проверявайте с клечка дали пандишпанените кейкове са готови, когато
са останали около 5 минути. След това може да намалите или увеличите
времето за печене. Материалът, цветът, формата и размерът на форми‐
те за печене, както и самата рецепта може да имат значение за резултата.
Функцията печене осигурява равномерен цвят.
Долен елемент на фурната
Нагряването идва само от долната страна на фурната. Това положение
на ключа за функции на фурната се препоръчва за довършване на го‐
твенето на ястия.
Как да се действа?
1. Загрейте предварително фурната с ключа за функция на фурната на
положение
за около 10 минути при максимално положение на ключа
на термостата.
2. Поставете вътре яденето. Завъртете ключа на термостата на фурната
до желаната температура.
Конвекционно печене
Използвайте режим КОНВЕКЦИОННА ФУРНА, когато печете на няколко
нива едновременно - например руло Стефани, кюфтета и пълно меню
(предястие, основно ястие и десерт).
Не забравяйте, че трябва да подбирате ястия, които изискват една и съ‐
ща температура. Ястията, които изискват различни времена във фурна‐
та, трябва да бъдат поставяни в нея в зависимост от това, в кой момент
желаете те да бъдат готови.
Използването на режимите ГОРЕН И ДОЛЕН НАГРЕВАТЕЛ и КОНВЕК‐
ЦИОННА ФУРНА за печене на меса е както лесно, така и практично. Пар‐
четата говеждо - например от бута или от филето - запазват най-добре
естествените си сокове, ако се пекат при температура 125ºC. Времето за
изпичане обаче е малко по-продължително отколкото при по-висока тем
пература.
За месото използвайте съд, в който има място достатъчно само за пар‐
чето месо, така че соковете да не изсъхнат. Използвайте голяма тава за
печене или огнеупорен съд, когато печете парче свинско, тъй като в този
случай месото изпуска много сокове.
Внимавайте при изваждането му от фурната. Ако използвате плик за пе‐
чене, пробийте отвор в единия му ъгъл, преди да го поставите във фур‐
ната. По този начин вероятността да се изгорите с пара при отварянето
на плика е по-малка.
12
Действие
Page view 11
1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments