Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 12)

Negrilujte maso vytažené právě z chladničky. Maso osušte, položte na rošt

trouby a ochuťte kořením podle přání. Pod rošt zasuňte pekáč, nejlépe vylo‐

žený fólií, k zachycení vytékajícího tuku. Vepřové kotlety, řízky a ryba se grilují

nahoře v troubě, zatímco např. silná vepřová žebírka se lépe připraví v nižší

poloze trouby.

Nastavte ovladač funkcí na

a ovladač teploty na požadovanou teplotu (ma‐

ximum 230

C). Předehřejte gril na až 3-5 minut. Jídlo sledujte a nejméně

jednou ho obraťte. Po příliš dlouhém grilování je jídlo suché, mdlé chuti a může

být i spálené. Dveře trouby musejí být při grilování zavřené.

Turbo gril

Pro tuto funkci je nutné nastavit teplotu na maximum 230

S funkcí Turbo gril se jídlo upeče rychleji a zhnědne rovnoměrněji než s funkcí

grilu. Topný článek grilu zajišťuje zhnědnutí jídla a ventilátor rozhání horký

vzduch. Dokonale se hodí pro "náročná" jídla jako grilovaná kýta, která má

všude pěkně stejnoměrně zhnědnout.

Funkce Pizza

Dolní ohřev působí přímo na spodek pizzy a různých slaných plněných koláčů,

zatímco ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení náplně pizzy a koláčů.

Nejlepších výsledků dosáhnete, zasunete-li plech do nižších drážek.

Horkovzdušné pečení podporované ventilátorem

Vzduch v troubě se ohřívá kruhovým tělesem okolo ventilátoru umístěného za

zadní stěnou. Ventilátor rozhání horký vzduch k udržení rovnoměrné teploty

uvnitř trouby.

Výhody při použití této funkce jsou následující:

Rychlejší předehřátí

S ventilátorem dosáhne trouba rychle požadované teploty, nemusíte tedy trou‐

bu předehřát, ale někdy musíte počítat s 5-7 minutami pečení navíc. U receptů,

které vyžadují vyšší teploty (např. chléb, pečivo, čajové koláčky, nákypy apod.)

je jídlo lépe upečené, jestliže troubu předehřejete.

Nižší teploty

Horkovzdušné pečení s úpdúprpi ventilátoru obvykle vyžaduje nižší teploty než

klasické pečení.

U receptů určených pro klasické pečení nezapomeňte snížit teploty o 20-25

Rovnoměrné zahřátí pro pečení moučníků

Při horkovzdušném pečení s podporou ventilátoru je trouba na všech úrovních

kolejniček stejně zahřátá. To znamená, že v troubě můžete péct současně

několik dávek stejného jídla. Jídlo na horním roštu však zhnědne trochu rychleji

než na dolním.

To je docela normální jev. Vůně jídel se mezi sebou nemísí.

Provoz trouby

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 67 68

No comments

Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 12