Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
Pokyny k používání horkovzdušné trouby
1. Otočte knoflík funkcí trouby do polohy
.
2. Otočte knoflíkem regulace termostatu na požadovanou teplotu.
Rady a tipy
Úroveň drážek není důležitá, ale dbejte na to, aby bylo jídlo na plechu dobře
rozložené.
Pečete-li s horkým vzduchem více jídel najednou, položte jídla raději každé
zvlášť doprostřed různých roštů než několik jídel na jeden rošt.
Jestliže je trouba plná, budete možná muset dobu pečení lehce prodloužit.
Na dno trouby můžete položit rošt. Raději postavte nádobu na rošt v této poloze
než na dno trouby, aby mohl okolo jídla obíhat vzduch.
Jestliže je v troubě stejné jídlo, například stejné plechy malých koláčků nebo
piškotu, upečou se současně a můžete je současně vyndat. Pokud jsou ale
plechy různé velikosti, nebo pečete různé druhy jídla, nemusí se upéct ve stej‐
nou dobu.
Horkovzdušné pečení lze také použít k ohřátí jídel ze zmrazeného stavu bez
předchozího rozmrazení, např. ovocných dortů, slabých plněných koláčů, hou‐
sek nebo rohlíků s uzeninou nebo jiného malého pečiva. Použijte teplotu 190
- 200
°
C a nechte hřát 20-40 minut (podle množství jídla v troubě).
Teploty trouby jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí
zvýšit nebo snížit podle individuálních přání a požadavků.
Vliv nádob na výsledky pečení
Nádoby a formy mají různou tloušťku, vodivost, barvy atd., což ovlivňuje
způsob přenosu tepla na vložené jídlo:
1. Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně lesklé nádoby snižují
míru pečení a zhnědnutí spodku.
2. Smaltovaná litina, elaxovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barev‐
nou vnější stranou a tmavé, žké nádoby zvyšují intenzitu pečea zhněd‐
nutí spodku.
Nastavení Rozmrazování
Nastavte ovladač funkcí na . Při rozmrazování mraženého masa, ryb, pečiva
s polevou, s cukrovou polevou nebo plněného pečiva ovladač teploty vypněte.
Chcete-li rozmrazovat velké množství jídla můžete rošty/plechy na pečení vlo‐
žit do různých úrovní drážek. Požadované časy rozmrazování nelze uvést.
Vyzkoušejte jídlo pomocí špejle.
Rady a tipy
Jídla zakryjte pokličkou, plastovou nebo hliníkovou fólií, aby se při rozmrazo‐
vání nevysušilo.
Malé nebo tenké kousky rybího filé nebo oloupaných krevet, mleté maso a
tenké kotlety se rozmrazí za 1-2 hodiny. Po rozmrazení jídlo ihned tepelně
zpracujte nebo zchlaďte, aby se nezkazilo.
Provoz trouby
13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments