Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 45

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 44
si vyžadujú vyššie teploty (napr. chlieb, pečivo, koláčiky, dezerty zo šľahaných bielkov a pod.)
dosiahnete najlepšie výsledky ak bude rúra predhriata.
Nižšie teploty
Pečenie s ventilátorom si zvyčajne vyžaduje nižšie teploty ako tradičné pečenie.
Nezabudnite znížiť teploty približne o 20- 25
°
C pre vlastné recepty, založené na tradičnom
pečení.
Rovnomerný ohrev pri pečení
Ventilátor rúry zabezpečuje rovnomerný ohrev na všetkých zásuvných úrovniach. Znamená to,
že v rúre môžete piecťčasne viac dávok rovnakého jedla. Horná úroveň však môže zhnednúť
o niečo rýchlejšie ako spodná.
Je to normálne. Chuť a vôňa jedál sa nebude miešať.
Ako používať teplovzdušné pečenie
1. Otočte ovládací gombík rúry do polohy
,
2. Otočte ovládací gombík termostatu na požadovanú teplotu.
Rady a tipy
Poloha lišty nie je kritická, dbajte však, aby boli zásuvné úrovne rovnomerne rozložené.
Pri príprave viac ako jedného jedla v rúre s použitím ventilátora rozložte jedlá do stredu roštov,
nie viaceré jedlá na jeden rošt.
Keď je rúra plná, budete možno potrebovať o niečo dlhšiu dobu na ich prípravu.
Rošt možno položiť na dno rúry. Riad ukladajte na rošt radšej v tejto polohe, nie priamo na dno
rúry, aby vzduch mohol cirkulovať okolo potravín.
Ak je rúra plná tých istých potravín, napr. rovnakých plechov s drobným pečivom alebo koláčov
Victoria, budú upečené za rovnaký čas a vyberú sa z rúry spoločne. Pri pečení na plechoch
rôznej veľkosti alebo rôznych druhov potravín, napr. čajového pečiva a koláčov nie je isté, že
budú pripravené súčasne.
Teplovzdušnú rúru možno použiť na ohrev potravín aj bez rozmrazovania, napr. ovocných ko-
čov, sladkého vianočného pečiva, zapekaných klobások a iných drobných druhov pečiva.
Použite teplotu 190 - 200
°
C na 20 - 40 minút (v závislosti od množstva potravín v rúre).
Uvedené teploty sú iba orientačné. Môže byť potrebné zvýšiť alebo znížiť teplotu podľa vašich
potrieb.
Vplyvy nádob na výsledky pečenia
Plechy a misy majú rôzne hrúbky, vodivosť, farbu a pod., ktoré ovplyvňujú spôsob ako
prenášajú do potravín vnútri nich:
1. Hliníkový, kameninový, sklenený a svetlý, lesklý riad obmedzuje pečenie a zhnednutie zo-
spodu.
2. Smaltovaný liatinový, eloxovaný hliníkový riad, hliníkový riad s nepriľnavým vnútorným a
farebným vonkajším povrchom a tmavý, ťažký riad zintenzívňuje pečenie a zhnednutie
zospodu.
Nastavenie Rozmrazovanie
Ovládač funkcie nastavte na . Pri rozmrazovaní mrazeného mäsa, rýb, pekárenských vý-
robkov s glazúrou, polevou alebo plnkou vypnite regulátor teploty.
Prevádzka
45
Page view 44
1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments