Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 49

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 48
Қалай орындауға болады?
Кішкене кекс, кондитер өнімдері мен торт қалыбындағы көпіршітілген торт
қоспаларына арналған:
1. Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз, тұмшапеш функциясының
түймешесін
қалпына қойыңыз
a)
50
º
C бастап, 150
º
C дейін шамамен 8 мин;
b)
175
º
C бастап, 250
º
C дейін шамамен 15 мин;
2. Тағамды салыңыз. Тұмшапеш терморелесінің түймешесін қажетті
температураға қойыңыз.
Шырпы ұшымен көтеріліп пісетін торттың пісуіне 5 мин. қалған кезде оның
піскен-піспегенін тексеріп көріңіз. Содан кейін пісіру уақытын азайтып не
созуыңызға болады. Пісіру қалыптарының материалы, түсі, пішімі және
көлемі сонымен қатар, рецепт те пісіру нәтижесіне әсер етеді. Пісіру
функциясы тағам түсін біркелкі етіп пісіреді.
Астыңғы қыздырғыш элемент
Қызу тек пештің астыңғы жағынан ғана келеді. Тұмшапеш функциясының
түймешесін бұл орынға қоюды, пісірілген тағамды аяқтап пісіру үшін
ұсынамыз.
Қалай орындауға болады?
1. Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз, термореле түймешесін
максимум қалпына қойыңыз да, тұмшапеш функциясының түймешесін
қалпына 10 минуттай қойыңыз.
2. Тағамды салыңыз. Тұмшапеш терморелесінің түймешесін қажетті
температураға қойыңыз.
Желдеткіш арқылы пісіру
КОНВЕКЦИЯЛЫ ПЕШТІ бірнеше қатарларда бір уақытта, мысалы ет
кесегін, котлета және тұтас ас мәзірін (бірінші тағам, негізгі ас пен десерт)
пісірген кезде қолданыңыз.
Бірдей температураны қажет ететін тағамдарды таңдауды ұмытпаңыз.
Пеште әртүрлі уақытты қажет ететін тағамдарды пісірген кезде оларды
дайын болуға тиіс ретімен орналастырыңыз.
ҮСТІҢГІ/АСТЫҢҒЫ ҚЫЗУ және КОНВЕКЦИЯЛЫ ПЕШТІ қолданып қуыру
әрі оңай, әрі тиімді. Сиыр етінің желке жақ бөлігі не филесін 125°C
температурада пісірген кезде сөлі ақпай жақсы піседі. Дегенмен, пісіру
уақыты жоғарғы температураға қарағанда сәл ұзағырақ.
Ет кесектерін пісірген кезде етке арналған кеңірек ыдысты
пайдалансаңыз, еттің қан-сөлі ағып кебір болып піспейді. Сан ет тәрізді
сөлі әдетте көп етті пісірген кезде қуыруға арналған үлкенірек ыдыс не
қызуға төзімді ыдысты қолданып қуырыңыз.
Бұны пештен алған кезде абай болыңыз. Егер қуыруға арналған қалтаны
қолданып отырсаңыз, оны пешке салмас бұрын бір бұрышын ойып тесіңіз.
Осылай істесеңіз, қалтаны ашқан кезде буға күйіп қалу қатерін азайтасыз.
Пешті іске қосу
49
Page view 48
1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments