Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
28
Obecn· upozornÏnÌ
ï Nasazujte plech na peËenÌ se zeöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu!
ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu
nebo horkÈho vzduchu
m˘ûete souËasnÏ pÈci takÈ dvÏ formy, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu.
Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ.
Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch,
dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i
jejich p¯ÌpravÏ.
ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ.
ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty, a
teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ pokrmu nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit
vyööÌ teplotu.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho peËiva.
ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu
z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit.
ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.)
se p¯ipravujÌ na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na
zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ
laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut
p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho
tepla v troubÏ.
Jestliûe nenÌ uvedeno jinak, jsou tabulky platnÈ pro vkl·d·nÌ pokrm˘
do chladnÈ peËicÌ trouby.
29
Druh peËiva
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
»as
hod.: min.
PeËivo ve form·ch
T¯enÈ buchty nebo b·bovky
1 150-160 0:50-1:10
Lineck˝ kol·Ë / kr·lovsk˝ z·kusek
1 140-160 1:10-1:30
Piökotov˝ dort 1 140-160 0:25-0:40
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 180-200 0:10-0:25
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto
3 150-170 0:20-0:25
JableËn˝ dort s n·plnÌ HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 170-190 0:50-1:00
PikantnÌ dort
(nap¯. öpekov˝ s vejcem)
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 180-200 0:30-1:10
S˝rovÈ dorty HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 170-190 1:00-1:30
PeËivo na plechu
Kynut˝ pletenec / vÏnec HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 170-190 0:30-0:40
V·noËnÌ ötoly HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 160-180
1)
0:40-1:00
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb)
- nejprve
- potom
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
2 250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo, bezÈ
3 160-170
1)
0:15-0:30
Piökotov· rol·da HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 180-200
1)
0:10-0:20
Kol·Ë s drobenkou such˝ 3 150-160 0:20-0:40
M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 190-210
1)
0:15-0:30
OvocnÈ kol·Ëe
(z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta)
2)
3 150-160 0:25-0:50
OvocnÈ kol·Ëe
z lineckÈho tÏsta
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 170-190 0:40-1:20
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ
(nap¯. tvaroh, smetana,
vanilkov˝ krÈm)
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3 160-180 0:40-1:20
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Hork˝ vzduch
Tabulka pro peËenÌ peËiva
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments