24
Upotreba, tablice, saveti
Posuđe
• Kvalitetno posuđe možete prepoznati po njihovom dnu koje mora biti što
deblje i ravnije.
• Kod kupovine posuđa pripazite na promer dna lonaca i šerpi jer
proizvođači često navode promer poklopca.
• Posuđe s aluminijskim ili bakarnim dnom može na keramičkoj ploči za
kuvanje ostaviti mrlje koje je veoma teško odstraniti.
• Nemojte upotrebljavati posuđe od livenog čelika ili posude s oštećenim
dnom jer bi mogli ogrebati keramičku površinu ploče za kuvanje.
• Dno hladnih posuda je često
konkavnog oblika (savijeno prema
unutra) i u ni u kom slučaju ne sme biti
izbočeno prema van (konveksno).
• Kod upotrebe posebnog posuđa
(pretis-lonaca, Woka i sl.) se
pridržavajte uputstva njihovih
proizvođača.
Štednja energije
• Posuđe na ploče za kuvanje postavite
pre njihovog uključivanja.
• Lonce, ukoliko je to moguće, uvek
poklopite.
• Ploču za kuvanje isključite pre
završetka pripreme hrane, kako bi
iskoristili akumuliranu toplotu.
• Promer posude u kojoj kuvate mora biti
jednak promeru ploče za kuvanje koju
upotrebljavate.
Comments to this Manuals