Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 38)

Ukuvavanje

Način rada pećnice: Donja ploča

• Za ukuvavanje upotrebljavajte posude uobičajenih veličina.

• Posude s twist-off ili bajonentim poklopcem i metalne posude nisu

primerene za ukuvavanje.

• Za ukuvavanje upotrebljavajte samo prvi najniži nivo.

• Upotrebljavajte priloženu tepsiju jer na nju stane čak šest jednolitarskih

staklenih posuda.

• Posude ravnomerno napunite i zatvorite.

• Rasporedite ih tako da se ne dodiruju.

• U tepsiju ulijte otprilike 1/2 l vode kako bi se u pećnici proizvelo dovoljno

vlage.

• Čim tečnost u teglama zavri (kod 1l tegli nakon 35 – 60 minuta),

isključite pećnicu ili temperaturu postavite na 100˚C (pogledajte tablicu).

Tablica ukuvavanja

Navedena su vremena samo okvirne vrednosti.

Vrsta namirnice Temp. u ˚C

Vreme

potrebno za

početak vrenja

u min.

Vreme

ukuvavanja

kod 100˚C u

min.

Bobičasto voće

Jagode, borovnice, maline,

zrelo grožđe

160 – 170 35 - 45 ---

Nezrelo grožđe 160 – 170 35 – 45 10 – 15

Koštunjavo voće

Kruške, dunje, šljive 160 – 170 35 - 45 10 – 15

Povrće

Šargarepe

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Pečurke

160 – 170 40 - 60 10 – 15

Krastavci 160 – 170 50 – 60 ---

Mešani krastavci 160 – 170 50 – 60 15

Boranija, grašak 160 – 170 50 – 60 15 – 20

Pasulj 160 – 170 50 – 60 ---

1) Ostavite da stoje u isključenoj pećnici

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 47 48

No comments

Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 38