Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
33
Pečenja
Načini rada pećnice: Gornja-/Donja ploča ili Infra-pečenje
Posuđe
Za pečenje možete upotrebljavati posuđe otporno na visoke temperature
(pridržavajte se pritom napomena proizvođača!).
Velika pečenja možete peći direktno na priloženoj tepsiji ili na rešetki
ispod koje stavite tepsiju u koju će se slivati sokovi i masnoća.
Sve vrste riba pripremajte u poklopljenoj tepsiji jer će tako ostati sočnije.
Ukoliko ribe želite zapeći, pripremajte ih u otklopljenoj tepsiji.
Saveti
Podaci navedeni u tablici su okvirni.
Preporučujemo Vam da u pećnici pečete ribe mase veće od 1 kg.
Kako bi sprečili da se sokovi i masnoća iz ribe zapeku, preporučujemo
da u posudu u kojoj jelo pripremate dodate malo tečnosti.
Pečenje, zavisno od jela, okrenite nakon 1/2 ili 1/3 pripreme.
Velika pečenja i živinu povremeno polijte sa sokovima pečenja jer će
tako biti ukusnije.
Pećnicu isključite desetak minuta pre kraja pripreme kako bi iskoristili
zadržanu toplotu.
Pečenja
Vrsta mesa Količina
Način rada
pećnice
Nivo Temp. C
Vreme
Sati : min.
Govedina
Pržena
pečenica
1 – 1,5 kg
Gornja- /
donja ploča
1 200 – 250 2:00 – 2:30
Roastbeef ili
fileti
zavisno od
debljine
slabo pečeno
zavisno od
debljine
Infra-pečenje 1 190 – 200
1)
0:05 – 0:06
srednje
zapečeno
zavisno od
debljine
Infra-pečenje 1 180 – 190 0:06 – 0:08
jako
zapečeno
zavisno od
debljine
Infra-pečenje 1 170 - 180 0:08 – 0:10
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments