Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
32
Пържене
За пържене използвайте функция инфрачервено пържене , горно
и долно нагряване
, степен пица .
Bratgeschirr
За пържене подходящ е всеки огнеупорен съд .
При съдове с дръжки от пластмаса обръщайте внимание на това,
да бъдат огнеупорни.
Големи пържоли можете да пържите директно в универсална
тавичка или върху скарата, с подложена под нея универсална
тава (напр. пуйка, гъска, 3-4 пилета, 3-4 колянни пържоли).
Всички по-диетични меса
препоръчваме да запържвате в тенджера
с похлупак
(напр. Телешки пържоли, мариновано говеждо месо, говежди
стекове, дълбоко замразени меса). Така месото остава сочно.
Всички видове месо, които желаете да образуват коричка можете
да запържвате в тенджера за пържоли без похлупак
(напр. свински пържоли, големи кюфтета, агнешки котлети,
овнешки котлети, патица, 1-2
колянни пържоли, 1-2 пилета, дребни
птици, ростбийф, филе, дивеч).
Съвет : когато пържите в затворени съдове (особено по-малки
количества), фурната се замърсява по-малко !
Нива на изпичане
Консултирайте последващата таблици .
Указания към таблиците за пържене
В таблицата ще намерите за различните видове месо данни за
подходящата функция на фурната, настройки за температура, време
за приготвяне и нива на изпичане. Препоръчителните температури за
изпичане са само ориентировъчни .
Препоръчваме, месо и риба да пържите едва в количества по-
големи от 1 кг във
фурната.
За особено диетични меса, като риба или дивеч подходяща е
функция горно и долно нагряване
. За всички останали сортове
меса (особено птици) препоръчваме функция инфрачервено
пържене
.
Необходимото време за приготвяне зависи от вида и качеството на
месото
За да избегнете изтичането на сок или мазнина от месото
препоръчваме добавянето на малко течност в съда за готвене.
Пържете след изминаване на около 2/3 от времето за готвене.
Изключвайте фурната 10-15 минути преди изтичане на определеното
време, за да използвате остатъчната топлина .
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments