36
Sulatamine
Ahjufunktsioon: Sulatamine (ilma temperatuuri seadistuseta)
• Pange sulatatavad toiduained taldrikule ja asetage seejärel restile.
• Ärge katke toitu taldriku või kausiga kinni, kuna see pikendab märgatavalt sulatusaega.
• Sulatamise ajaks asetage rest altpoolt esimesele tasandile.
Sulatusaegade tabel
Toit
Sulatusaeg
min
Järelsulatusaeg
min
Märkus
Kana, 1000 g 100-140 20-30
Pange kana ümberpööratud
alustassil suurele taldrikule. Poole
aja möödudes ümber pöörata või
fooliumiga kaetult sulatada.
Lihatükk, 1 000 g 100-140 20-30
Poole aja möödudes ümber pöörata
või fooliumiga kaetult sulatada.
Lihatükk, 500 g 90-120 20-30
Poole aja möödudes ümber pöörata
või fooliumiga kaetult sulatada.
Forell, 150 g 25-35 10-15 Mitte kinni katta.
Maasikad, 300 g 30-40 10-20 Mitte kinni katta.
Või, 250 g 30-40 10-15 Mitte kinni katta.
Koor, 2x200 g 80-100 10-15
Mitte kinni katta.
Koort saab vahustada ka siis, kui
mõned kohad pole veel päris üles
sulanud.
Tort, 1400 g 60 60 Mitte kinni katta.
Konserveerimine
Ahjufunktsioon: Altkuumutus
• Kasutage konserveerimiseks tavalisi ühesuuruseid klaaspurke.
• Keeratava kaanega purgid ja metallpurgid ei ole konserveerimiseks sobilikud.
• Konserveerimisel kasutage altpoolt esimest tasandit.
• Kasutage konserveerimisel küpsetusplaati. Sellele mahub kuni kuus 1-liitrist klaaspurki.
• Kõik hoidisepurgid peavad olema võrdselt täidetud ja kaanetatud.
• Asetage purgid küpsetusplaadile nii, et need ei puutuks üksteise vastu.
• Kallake küpsetuspannile ca 1/2 liitrit vett, et ahjus tekiks piisavalt niiskust.
• Niipea kui purkides olev vedelik hakkab kergelt mullitama (1-liitriste purkide puhul umbes
35-30 minuti pärast), lülitage ahi välja või vähendage temperatuur 100 °C-ni (vaata tabel).
Comments to this Manuals