31
Vlaganje
Za sterilizacijo izberite funkcijo Spodnji grelec.
Primerna posoda
• Uporabljajte samo kozarce z gumijastimi tesnili in steklenim pokrovom; kozarci
naj bodo enake velikosti.
• Kozarci s pokrovi z navojem ali kovinske posode za ta način vlaganja niso
primerni.
• Za sterilizacijo je primerna 1. višina (šteto od spodaj navzgor).
Nekaj koristnih nasvetov
• V pekač zložite do 6 litrskih kozarcev za vlaganje.
• V posodo postavite tudi pribl. pol litra vode, kar bo zagotovilo zadostno vlago v
notranjosti pečice.
• Kozarce za vlaganje zložite tako, da se med seboj ne dotikajo.
• Vsi kozarci naj bodo enako polni.
• Ko se v tekočini začnejo pojavljati mehurčki (pri litrskih kozarcih po pribl 35-60
minutah), pečico izklopite ali pa temperaturo znižajte na100°C (gl. tabelo).
Živilo
Temp. °C
Čas (mehurčki)
(min)
Nadalje pri 100°C (min)
Jagodičje 160-170 35-45 -
Koščičasto sadje 160-170 35-45 10-15
Korenje* 160-170 50-60 5-10
Gobe* 160-170 40-60 10-15
Kumarice 160-170 50-60 -
Mešana solata 160-170 50-60 15
Koleraba, grah,
asparagus
160-170 50-60 -
*Pustiti na pekaču v izklopljeni pečici
Comments to this Manuals