COMPETENCE 41005VD
26
Plakanu produktu griléßana
Griléßanai jålieto lielo produktu griléßanas funkcija un jåizvélas temperatüra 230
o
C.
Uzmanîbu! Griléßanas laikå cepeßkråsns durtiñåm vienmér jåbüt aizvértåm.
• Griléßanai vienlaikus jåizmanto reΩ©is un universålå panna.
• Griléßanas laiks norådîts tikai aptuveni.
• Griléßanai îpaßi pieméroti ir plåni zivs un ga¬as gabali.
Griléßanas tabula
Griléjamais produkts Izmantojamais lîmenis no apakßas Laiks
1. puse 2. puse
Frikadeles 4 8-10 min. 6-8 min.
Cükas leja 4. 10-12 min. 6-10 min.
Liellopa lejas steiks 4. 8-10 min. 6-8 min.
Te¬a lejas steiks 4. 6-7 min. 5-6 min.
Liellopa lejas rostbifs (1kg) 3. 10-12 min. 10-12 min.
Tostera maizîtes
1
3. 2-3 min. 2-3 min.
Sviestmaizes (pårklåtås) 3. 6-8 min.
-
1)
Griléßanas restes jålieto bez universålås pannas.
Atkauséßana
Atkauséßanai jåizmanto cepeßkråsns funkcija “Atkauséßana” (bez temperatüras
noreguléßanas).
• Produkti jåizsaiño un jåievieto ß˚îvî un ß˚îvis - uz reΩ©a.
• Apklåßanai jåizmanto pergamenta papîrs vai folija. Nedrîkst izmantot ß˚îvjus vai b¬odas, jo tie
ievérojami pagarina atkauséßanas laiku.
• Atkauséßanai jåizmanto 1. lîmenis, skaitot no apakßas.
Atkauséßanas tabula
Produkts Atkauséßanas
laiks, min.
Izlîdzinåßanås
laiks, min.
Piezîmes
Cålis, 1000 g 100-140 20-30
Cålis jånovieto uz otrådi apgrieztas tasîtes lielåkå ß˚îvî.
Péc tam, kad pagåjusi puse no atkauséßanas laika,
Comments to this Manuals