Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 46

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 45
Karštis perduodamas greitai ir efektyviai, o tai reiškia, kad jūs galite naudoti
žemesnę temperatūrą nei kaitindami viršaus / apačios. Temperatūrą galima
sumažinti 15-20 %, jei recepte nurodyta temperatūra yra nuo 160 ºC iki 225
ºC. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo labiau ją galima sumažinti. Jei tempera‐
tūra yra didesnė nei 225 ºC, geriau naudoti kaitinimą viršaus / apačios. Mak‐
simalus nustatymas ypač tinkamas griliui.
Orkaitės naudojimas
ĮSPĖJIMAS
Niekada nedėkite aliuminio folijos, kepimo skardų ar orkaitės indų tiesiai ant
orkaitės dugno.
Užblokavus šilumos pasiskirstymą nuo apatinio kaitinimo elemento, gali būti
pažeistas emalis. Naudojimo metu orkaitė įkaista: PRIŽIŪRĖKITE ŠALIA
ESANČIUS VAIKUS.
Kepimo padėklas laikinai gali deformuotis nuo temperatūros skirtumų, jeigu
patiekalas (pvz., pica) netolygiai pasiskirstęs jo paviršiuje. Atvėsusi skarda at‐
gauna savo formą.
Toliau pateikti praktiniai patarimai, kaip efektyviai naudoti orkaitės funkcijas
įvairiems kepimo būdams:
Kepimas
Tradicinis maisto ruošimas vyksta įkaitintam orui cirkuliuojant natūraliu būdu.
Kokius veiksmus atlikti toliau?
Nedidelių pyragėlių, tešlainių, plaktos tešlos pyragėlių formose gaminimas:
1. Įkaitinkite orkaitę; orkaitės funkcijų rankenėlė turi būti padėtyje
a)
Apie 8 min. padėtyje nuo 50
º
C iki 150
º
C;
b)
Apie 15 min. padėtyje nuo 175
º
C iki 250
º
C;
2. Įdėkite maistą. Orkaitės termostato rankenėlę pasukite į reikalingos tem‐
peratūros padėtį.
Likus maždaug 5 minums, iešmeliu patikrinkite, ar iškepė biskvitas. Pagal
rezultatą galite kepimo laiką pailginti arba sutrumpinti. Kepimo laikui įtakos gali
turėti kepimo indų medžiaga, spalva, forma ir dydis bei receptas. Kepimo funk‐
cija užtikrina tolygią spalvą.
Apatinis kaitinimo elementas
Karštis sklinda tik iš apatinės orkaitės dalies. Į šią padėtį orkaitės veikimo val‐
dymo rankenėlę rekomenduojama nustatyti, kad baigtumėte ruošti pagamintus
patiekalus.
Kokius veiksmus atlikti toliau?
1. Įkaitinkite orkaitę nustatę funkcijos rankenėlę į padėtį
apie 10 min.; ter‐
mostato rankenėle turi būti nustatyta maksimali temperatūra.
2. Įdėkite maistą. Orkaitės termostato rankenėlę nustatykite į norimos tem‐
peratūros padėtį.
46
Veikimas
Page view 45
1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments