Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 47)

Konvekcinis ruošimas

Naudokite KONVEKCINĘ ORKAITĘ, kai vienu metu kepate keliose lentynose,

pvz., maltos mėsos kepsnį, mėsos kukulius ir paruoštus valgius (užkandį, pa‐

grindinį patiekalą ir desertą).

Atminkite, kad reikia pasirinkti patiekalus, kuriems ruošti reikia tokios pat tem‐

peratūros. Patiekalai, kurie orkaitėje kepami nevienodą laiko tarpą, turi būti

sudedami atsižvelgiant į tai, kada norite, kad jie būtų paruošti.

KAITINIMO IŠ VIRŠAUS / APAČIOS ir KONVEKCINĖS ORKAITĖS naudoji‐

mas kepant yra nesudėtingas ir praktiškas. Aukščiausios rūšies jautienos ga‐

balai ir nugarinė išlaikys natūralias sultis, jei bus kepami 125 ºC temperatūroje.

Tačiau šiuo atveju kepama ilgiau nei aukštoje temperatūroje.

Naudokite tokius indus, skirtus mėsai, kuriuose pakaktų vietos mėsos gaba‐

lams ir nepridžiūtų sultys. Kepdami gabalą kumpio naudokite didelį prikaistuvį

ar orkaitės indą, nes paprastai kepant išsiskiria daug sulčių.

Būkite atsargūs išimdami iš orkaitės. Jei naudojate kepimo maišelį, prieš dė‐

dami į orkaitę, iškirpkite skylę viename jo kampe. Taip sumažinama tikimybė

nusideginti karštais garais atidarant maišelį.

Grilis

ĮSPĖJIMAS

Kai kepate ant grotelių, įkaista pasiekiamos prietaiso dalys, todėl prietaiso ne‐

galima palikti be priežiūros. Neleiskite arti prietaiso žaisti vaikams. Eksploata‐

vimo metu prietaisas įkaista. Saugokitės, kad nepaliestumėte orkaitės viduje

esančių kaitinimo elementų.

Šiai funkcijai reikia nustatyti didžiausią 230

C temperatūrą.

Kepimo rezultatui ir trukmei įtakos turi riebalų sluoksnio mėsoje dydis, forma,

kiekis ir laipsnis ir net pradinė mėsos temperatūra. Žuvis, paukštiena, veršiena

ir kiauliena neapskrus taip stipriai kaip tamsesnės mėsos (jautiena ir žvėriena).

Augalinis aliejus ir (arba) uždaras pagerins spalvą, tačiau taip padidėja ir pa‐

viršiaus apsvilimo pavojus.

Norėdami gauti geriausius rezultatus, nekepkite maisto tik ištraukę iš šaldytu‐

vo. Nudžiovinkite mėsos paviršių, padėkite mėsą ant orkaitės grotelių ir pa‐

skaninkite prieskoniais. Po lentyna pastatykite orkaitės indą (geriausia, išklotą

aliuminio plėvele), kad į jį subėgtų kepamo maisto sultys. Kiaulienos pjausne‐

liai, didkepsniai ir žuvis kepami orkaitės viršuje, o riebios mėsos šonkauliukai

- geriau žemiau.

Nustatykite funkcijų valdiklį į padėtį

, o temperatūros valdiklį į reikiamą tem‐

peratūrą (maks. 230

C). Įkaitinkite grilį 3-5 minutes. Stebėkite kepamą maistą

ir bent vieną kartą jį apverskite. Kepant griliu per ilgai, maistas būna sausas,

kietas ir dažniausiai susvilęs. Kepti ant grotelių reikia uždarius orkaitės dureles.

Turbogrilis

Šiai funkcijai reikia nustatyti didžiausią 230

C temperatūrą.

Veikimas

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 47

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux 41005VD-MN