Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 49

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 48
Lentyną galima padėti ir ant orkaitės dugno. Kad apie maistą galėtų cirkuliuoti
oras patiekalus sudėkite šioje padėtyje esančioje lentynoje, o ne tiesiai ant
orkaitės pagrindo.
Kai orkaitė pilna pačių patiekalų, pvz., vienodų skardų su mažais sausainiais
arba vienodo dydžio pertepamo biskvitinio pyrago dugnų, jie kepami vienodą
laiką ir ištraukiami iš orkaitės kartu. Jeigu kepate skirtingus gaminius (pvz.,
sausainius ir pyragą) arba naudojate skirtingus indus, patiekalai gali iškepti
skirtingu laiku.
Kepimo su ventiliatoriumi funkciją galima naudoti, jei norite patiekalus atšildyti,
bet neištirpinti, pvz., vaisių pyragus, pyragėlius su įdaru, dešreles tešloje ir
kitus mažus tešlos gaminius. Nustatykite 190 - 200
°
C ir pakaitinkite orkaitę
20-40 minučių (atsižvelgdami į maisto kiekį orkaitėje).
Nurodytos temperatūros yra orientacinės. Tam, kad temperatūra atitiktų indi‐
vidualius poreikius ir reikalavimus, gali prireikti ją padidinti arba sumažinti.
Indų poveikis maisto ruošimo rezultatams
Indų ir skarstoris, laidumas, spalva ir kt. karščio laidumą iki maisto produktų
lemiančios ypatybės skiriasi:
1. Aliuminio, keramikos, orkaitės stiklo indai ir šviesūs spindintys indai susilp‐
nina kepimą ir pagrindo skrudinimą.
2. Emaliuoto ketaus, anoduoto aliuminio, aliuminio nelimpančiu paviršiumi ir
dažyta išore bei tamsūs, sunkūs indai sustiprina kepimą ir pagrindo skru‐
dinimą.
Atitirpinimas
Nustatykite funkcijų rankenėlę į padėtį . Jeigu norite atitirpinti užšaldytą mė‐
są, žuvį, glazūruotus kepinius ar kepinius su ledais ar įdaru, temperatūros ran‐
kenėlę nustatykite į išjungimo padėtį.
Orkaitės lentynas/kepimo skardas galima įstatyti keliose lentynų lygiuose, jei‐
gu norite atitirpinti daugiau patiekalų. Šiuo atveju negalime nurodyti tikslios
atitirpinimo trukmės. Patikrinkite rezultatą iešmeliu.
Naudingi patarimai
Tam, kad atitirpinimo metu maistas neišdžiūtų, uždenkite jį dangčiu, aliuminio
folija arba plastikine plėvele.
Maži ar ploni žuvies filė gabaliukai arba lukštentos krevetės, faršas, kepenys
ir ploni pjausniai atitirpsta per 1-2 val. Būtinai gaminkite atitirpintus produktus
iškart, kad užtikrintumėte jų gerą higieninę būklę.
Atitirpinę NEPALIKITE maisto kambario temperatūroje. Jei įmanoma, atitirpi‐
namą maistą dėkite vienu sluoksniu ir atitirpinimo proceso viduryje apsukite jį.
Orkaitės apšvietimo lemputė
Orkaitės lemputė užsidega, nustačius orkaitės funkcijų rankenėlę, ir dega vei‐
kiant orkaitei.
Veikimas
49
Page view 48
1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments