24
Használat, táblázatok és tanácsok
Főzőedények
• A jó főzőedény a fenékrészről ismerhető fel. A fenéknek lehetőleg
vastagnak és síknak kell lenni.
• Az új főzőedények és serpenyők vásárlásánál ügyeljen az edényátmérőkre.
Az edénygyártók legtöbbször ugyanis az edények felső peremének
átmérőjét adják meg.
• Az alumínium-, vagy rézedények fenékrésze fémes elszíneződést hagyhat
hátra az üvegkerámia főzőfelületen. amit csak nagyon nehezen, vagy
egyáltalán nem lehet eltávolítani.
• Ne használjon öntöttvasból készült, vagy durva és szálkás (esztergált)
fenékrésszel kialakított edényeket, mert ha ezeket eltolja a főzőlapon,
akkor maradandó karcok keletkeznek a főzőfelületen.
• Hideg állapotban a főzőedények
fenekének befelé kissé homorúnak
(konkáv) kell lenni. Semmi esetre se
használjon kifelé domborodó
(konvex) fenekű edényeket.
• Ha speciális főzőedényeket (pl.
gyorsfőző, homokedény, WOK, stb.)
alkalmaz, akkor tartsa szem előtt az edénygyártó cég előírásait is.
Energiatakarékossági tanácsok
• Az edényeket és a serpenyőket a
főzőzóna bekapcsolása előtt helyezze
fel.
• Az edényekben és a serpenyőkben
való főzéshez/sütéshez lehetőleg
mindig használjon fedőt.
• Használja ki a maradékhő funkció
adta lehetőséget. A főzési idő
befejezése előtt kapcsolja ki az adott
főzőzónát.
• Az edényfenéknek és a főzőzónának
közel egyforma nagynak kell lenni.
Comments to this Manuals