Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 33)

Pieczenie mięsa

Funkcje piekarnika:

• Górna i dolna grzałka

lub

• Opiekanie infratermiczne

Do pieczenia mięsa należy zakładać filtr tłuszczowy.

Naczynia do pieczenia mięsa

• Do pieczenia mięsa należy stosować naczynia odporne na wysoką

temperaturę. Przestrzegać wskazówek producenta danego naczynia.

• Duże produkty można piec bezpośrednio w brytfannie lub na ruszcie. Do

prowadnicy pod rusztem należy wsunąć blachę uniwersalną, aby ściekał do

niej tłuszcz z mięsa.

• Wszystkie rodzaje chudego mięsa zalecamy piec w naczyniu pod

przykryciem. W ten sposób pieczeń będzie soczysta i nie wyschnie.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają zostać upieczone ze skórką, należy

piec w naczyniu bez przykrycia.

Wskazówki dotyczące tabel

Wartości podane w tabelach mają charakter orientacyjny.

• Zalecamy pieczenie mięsa i ryb w kawałkach powyżej 1kg.

• Aby nie dopuścić do przypalenia wyciekającego z mięsa sosu lub tłuszczu,

zalecamy wlać do naczynia niewielką ilość wody.

• Mięso należy obrócić podczas pieczenia (po upływie 1/2 - 2/3 czasu

pieczenia).

• Duże kawałki mięsa i drób polewać kilkakrotnie sosem. W ten sposób

uzyska się lepszy rezultat pieczenia.

• Piekarnik można wyłączyć 10 minut przed końcem pieczenia, aby

wykorzystać zgromadzone ciepło.

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

No comments

Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 33