Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 20

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 19
B : Emailitud valuraud, anodeeritud alumiinium, nakkumiskindla ja värvilise
kattega alumiinium ning tumedad rasked nõud suurendavad psemist ja põh‐
ja pruunistumist.
Liha võib paigutada kuumakindlatesse nõudesse või otse küpsetusrestile. Vii‐
masel juhul peate alla panema osaliselt veega täidetud rasvavanni. Rasva‐
vann väldib lihast välja sulanud rasva tilkumist ahju põhja.
Valget liha, eriti linnuliha ja kala, tuleb küpsetada keskmisel temperatuuril (150
°
C ja 175
°
C vahel). Kui teil on vaja küpsetada punast liha (kergelt pruunistatud
väljast ja seestpoolt õrnemalt küpsetatud), on soovituslik kasutada kõrgemat
temperatuuri (200
°
C ja 230
°
C vahel) lühema aja jooksul.
Soovitusi korrektseteks seadistusteks
Soovitused roogade jaoks korrektsete seadistuste valimiseks:
Asend Kirjeldus
0 Väljas
1-3 Väga õrn Toidu soojashoidmiseks, või ja šokolaadi sulatami‐
seks
3-5 Õrn Koorekastmete, hautiste ja piimatoitude valmista‐
miseks või munade praadimiseks
4-6 Aeglane Kuivatatud juurviljad, külmutatud toidud, puuviljad,
vee või piima keetmine
5-7 Keskmine Keedetud kartulid, värsked köögiviljad, pasteedid,
supid, leemed, pannkoogid, kala
8-9 Kõrge Suuremad hautised, liharulaad, kala, omlett, praad
10-12 Kiire Pead, eskalopid ja praadimine
Järgnevad tabelid on soovituslikud. Vastavalt individuaalsetele vajadustele,
võib osutuda vajalikuks kuumust suurendada või vähendada. Ainult kogemus
lubab teil määrata teie vajadustele vastava õige seadistuse.
KÜPSETUSAJAD
Toiduaine Riiuli tasand
altpoolt luge‐
des
Eelsoojendus
minutites
Tempera‐
tuur
°
C
Kestus minuti‐
tes
Küpsetatud
pulgakesed
3 10-13 160-180 20-25
1+2 7-10 ---- 40-45
Väikesed koo‐
gid
2 10-13 170-190 20-25
1+2 10-12 ---- 25-30
Pärmipalmik 2 15-20
250
1)
160-180 45+10
2)
2 ---- ----
45+10
2) 1) 1)
Purukook 2 15-20 190-200 25-35
20
Vihjeid ja näpunäiteid
Page view 19
1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments