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11Comando do forno

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para

recolha de gorduras:

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha

de gorduras nas calhas telescópicas do nível

pretendido, de forma a que ambos os orifícios

encaixem nas cavilhas de detenção dianteiras

das calhas telescópicas.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que os pés fiquem

virados para baixo.

Coloque a grelha nas calhas telescópicas do ní-

vel pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente contra

deslizes através da armação elevada em toda a

volta da grelha

Função de forno de cozedura Utilização

Luz Com esta função pode iluminar o interior do forno p. ex.

para limpar.

Ventilado Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.

As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em

relação ao aquecimento superior e inferior.

Pizza Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

um tostado e estaladiço intenso da base.

Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o

aquecimento superior/inferior.

Tradicional Para fazer bolos e assar num nível.

Aquecim inferior Para recozer bolos com fundo duro.

Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

ou outros alimentos congelados.

Grelhador ventil. Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

meio e para tostar.

Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

tostar.

Grill ventilado Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

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