3. Да бисте подесили потребан степен топлоте, погледајте одељак „Под‐
ешавање степена топлоте“.
ПЛОЧА ЗА КУВАЊЕ - КОРИСНИ САВЕТИ И НАПОМЕНЕ
Посуђе
• Дно посуђа за кување треба да буде што је могуће дебље и равније.
• Посуђе од емајлираног челика са дном од алуминијума или бакра мо‐
же да изазове промену боје стаклокерамичке површине.
Уштеда енергије
• Уколико је могуће, увек затварајте посуђе поклопцем.
• Ставите посуђе за кување на зону за кување пре укључивања.
• Искључите зоне за кување пре истека времена за кување, да би иско‐
ристили преосталу топлоту.
• Величина дна шерпе и зоне за кување треба да су исте.
Примери примене за кување
Подаци наведени у следећој табели су само за оријентацију.
Под‐
ешaв
ање
јачин
е
Користите за: Време Савети
1 Одржавање топлоте спремље‐
не хране
према
потре‐
би
Покријте
1-2 Сос холандез, топљење: путе‐
ра, чоколаде, желатина
5-25
мин
Повремено промешати
1-2 Згушњавање: пенасти омлети,
пржена јаја
10-40
мин
Кувати са поклопцем
2-3 Крчкање јела са пиринчем и
млеком, подгревање готових је‐
ла
25-50
мин
Додати најмање два пута ви‐
ше течности од количине пи‐
ринча, а јела са млеком про‐
мешати током кувања
3-4 Кување на пари поврћа, рибе,
меса
20-45
мин
Додати неколико супених ка‐
шика течности
4-5 Кување кромпира на пари 20-60
мин
Употребите највише 1/4 l во‐
де за 750 g кромпира
4-5 Кување великих количина хра‐
не, гулаша и супа
60-150
мин
До 3 l течности плус састојци
10
Плоча за кување - Корисни савети и напомене
Comments to this Manuals