Aeg-Electrolux 41056VH-MN User Manual download pdf (Page 21)

21Alkalmazás, táblázatok, tippek

3 A mélyhûtött ételek használatánál a sütési folyamat közben a behelyezett

sütõlap elvetemedhet. Ez a jelenség a sütõ és a melyhûtött étel között lévõ nagy

hõfokkülönbséggel magyarázható. A lap lehûlése után a sütõlap újra visszanyeri

eredeti formáját.

A sütési táblázatokkal kapcsolatos tudnivalók

Ezekben a táblázatokban néhány étel elkészítéséhez szükséges hõmérsékletet,

sütési idõt és polcmagasságot adjuk meg.

• A megadott hõmérséklet és sütési idõ mindig irányadó érték, amely a tészta

összetételétõl és mennyiségétõl, valamint a sütõformától függ.

• Azt ajánljuk, hogy elsõ alkalommal az alacsonyabb hõmérsékletet állítsa be,

és csak akkor válasszon magasabb hõmérsékletet, ha arra szükség van (ha

például jobban meg akarja barnítani a süteményt, vagy ha túl sokáig tart a

sütés).

• Amennyiben egy konkrét recepthez nem talál megfelelõ adatokat,

tájékozódjon egy hasonló ételnél szereplõ adatok alapján.

• A sütési 10-15 perccel is tovább tarthat, ha nem sütõlapon, hanem formában

vagy több polcon süt.

• A nem száraz süteményeket (pl. pizza, gyümölcsös sütemény) egy polcon kell

sütni.

• Ha a sütnivaló magassága nem egyenletes, a sütés elején egyenetlenül

barnul. Ilyenkor ne állítsa el a hõmérsékletet.

A barnulásbeli különbségek a sütés ideje alatt kiegyenlítõdnek.

• Az új sütõje másképp süthet, mint az eddigi készüléke. Ezért a megszokott

beállításokat (hõmérséklet, sütési idõk) és a használt polcokat hozza

összhangba az alábbi táblázattal.

2 Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idõ vége elõtt kb. 10 perccel ki is

kapcsolhatja és így gazdaságosabban használhatja a sütõt.

A táblázatban szereplõ adatok – eltérõ adatok hiányában – nem elõmelegített

sütõre vonatkoznak.

Sütési táblázat

Sütés egy polcon

Sütemény

fajtája

Sütõfunkció

Polcma

gasság

hõmérsékl

°C

idõ

óra:

(perc)

Formában sütött sütemény

Kuglóf vagy tekercs Hõlégbefúvás 1 150-160 0:50-1:10

Homoktorta/királykalács Hõlégbefúvás 1 140-160 1:10-1:30

Keksztorta Hõlégbefúvás 1 140 0:25-0:40

Keksztorta Felsõ-/Alsó sûtés 1 160 0:25-0:40

Tortalap (omlós tészta) Hõlégbefúvás 3 170-180

0:10-0:25

Tortalap (kevert tészta) Hõlégbefúvás 3 150-170 0:20-0:25

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux 41056VH-MN User Manual Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux 41056VH-MN