Aeg-Electrolux 41056VH-MN User Manual Page 22

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 21
Приготавливае-
мый продукт
Режи-
мы ду-
хового
шкафа
Уровень
полок
Температура в °C Время
Багеты 3 см. инструкции изгото-
вителя
см. инструкции изгото-
вителя
Открытые фрук-
товые пироги
3 см. инструкции изгото-
вителя
см. инструкции изгото-
вителя
1) Комментарий: Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Жарка
Посуда для жарки
Для жарки используйте жаростойкую посуду (см. инструкции изготовителя).
Большие куски мяса можно жарить в сотейнике или на полке духового шкафа над
сотейником. (Если имеется)
Постные куски мяса жарьте в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более соч-
ным.
Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить
в сотейнике без
крышки.
Говядина
Вид мяса Количество Режимы
духово-
го шка-
фа
Уро-
вень
полок
Температу-
ра в °C
Время
(ч:мин)
Свиное жаркое 1-1,5 кг 1 200 - 250 2:00 - 2:30
Ростбиф или филе на каждый
см толщины
слабо прожаренный
1)
на каждый см
толщины
1 190 - 200 0:05 - 0:06
средне прожаренный на каждый см
толщины
1 180 - 190 0:06 - 0:08
хорошо прожаренный на каждый см
толщины
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) предварительный разогрев духового шкафа
Свинина
Вид мяса Количество Режимы
духово-
го шка-
фа
Уро-
вень
полок
Температу-
ра в °C
Время
(ч:мин)
Лопатка, ошеек, окорок 1-1,5 кг 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Свиная отбивная, свиные
ребрышки
1-1,5 кг 1 170 - 180 1:00 - 1:30
22 Духовой шкаф - полезные советы
Page view 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments