Aeg-Electrolux 41056VH-MN User Manual download pdf (Page 19)

19Zastosowanie, tabele, rady

Tabela gotowania

Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartoœciami orientacyjnymi.

Stopieñ

gotowania

Sposób

przyrz¹-

dzenia

Odpowiednie dla

Czas

trwania

Wskazówki/rady

0

Ciep³o pozosta³e

wy³¹czenie

1

Trzymanie

ciep³a

Trzymanie ciep³a

ugotowanych potraw

W

zale¿noœci

od potrzeb

Przykryæ

1-2

Wytapianie

Sos holenderski,

topienie mas³a,

czekolady, ¿elatyny

5-25 min.

Zamieszaæ od

czasu do czasu

Œcinanie

Omlet piankowy,

œciête jajko

10-40 min.

Gotowaæ pod

przykrywk¹

2-3 Pêcznienie

Pêcznienie ry¿u i

potraw mlecznych

rozgrzewanie potraw

gotowych

25-50 min.

Dolaæ do ry¿u

przynajmniej

podwójn¹ iloœæ

wody, potrawy

mleczne mieszaæ

od czasu do czasu

3-4

Parowanie

Duszenie

Duszenie warzyw,

ryb

duszenie miêsa

20-45 min.

W przypadku

warzyw dodaæ

niewielk¹ iloœæ wody

(kilka ma³ych

³y¿eczek)

4-5 Gotowanie

Parowanie

ziemniaków

20-60 min.

Stosowaæ niewielk¹

iloœæ wody, np.

maks. 1/4 l wody

na

750 g ziemniaków

Gotowanie

wiêkszych iloœci

potraw, potraw

jednogarnkowych i

zup

60-150 min.

Do 3 l wody plus

przyprawy

6-7

Delikatne

sma¿enie

Sma¿enie sznycli,

cordon bleu,

kotletów, klopsów,

sma¿onych kie³bas,

w¹tróbki, zasma¿ek,

jajek, naleœników,

p¹czków

Sma¿yæ na

bie¿¹co

Od czasu do czasu

obróciæ

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments