Tésztasütés
Általános tudnivalók
• Előfordulhat, hogy az új sütő az ön korábbi készülékétől eltérően fogja süt‐
ni a húsokat vagy a süteményeket. Igazítsa a megszokott beállításait (hő‐
mérséklet, főzési időtartam) és a polcok számát a táblázatban szereplő ér‐
tékekhez.
• Hosszabb sütési időtartamok esetén a sütő kb. 10 perccel a sütési idő vé‐
ge előtt kikapcsolható, ettől kezdve a készülék a maradékhőt használja.
Amikor fagyasztott ételt használ, a sütőben lévő tepsik sütés közben eldefor‐
málódhatnak. Amikor a tepsik újra lehűlnek, a torzulás megszűnik.
A tésztasütési táblázatok használata
• Azt javasoljuk, hogy a legelső alkalommal alacsonyabb hőmérsékletet al‐
kalmazzon.
• Ha egy konkrét recepthez nem talál beállítást, keressen egy olyat, amelyik
majdnem megegyezik vele.
• A sütési időtartam 10-15 perccel meghosszabbítható, ha egyszerre több
szinten süt süteményeket.
• A különböző magasságokra helyezett torták és sütemények kezdetben
nem mindig egyenletesen barnulnak. Amikor ezt tapasztalja, ne változtas‐
son a hőmérséklet beállításain. A különbségek a sütés folyamata alatt kie‐
gyenlítődnek.
Sütési tippek
A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás
A sütemény alja
nem sült meg elég‐
gé
Nem a megfelelő sütő‐
szintet használta
Tegye a süteményt a sütő egyik ala‐
csonyabb szintjére
Összeesik a süte‐
mény (nyúlós, ra‐
gacsos, csíkokban
nedves)
Túl magas a sütési hő‐
mérséklet
Használjon alacsonyabb hőfokoza‐
tot
Összeesik a süte‐
mény (nyúlós, ra‐
gacsos, csíkokban
nedves)
Túl rövid sütési időt vá‐
lasztott
Növelje a sütési időt
Ne állítson be magasabb hőmérsék‐
letet a sütési időtartam csökkenté‐
séhez
Összeesik a süte‐
mény (nyúlós, ra‐
gacsos, csíkokban
nedves)
Túl sok folyadék van a
tésztában
Használjon kevesebb folyadékot. El‐
lenőrizze a keverési időtartamot, kü‐
lönösen, ha keverőgépet használ
Túl száraz a süte‐
mény
Túl alacsony a sütő hő‐
mérséklete
Állítsa magasabbra a sütő hőmér‐
sékletét
Túl száraz a süte‐
mény
Túl hosszú a sütési idő Állítson be rövidebb sütési időtarta‐
mot
A sütemény nem
sül egyenletesen
Túl magas a hőmérsék‐
let és túl rövid a sütési
idő
Állítson be alacsonyabb sütési hő‐
mérsékletet és hosszabb sütési idő‐
tartamot
14
Sütő - Javaslatok, tanácsok és ételkészítési táblázatok
Comments to this Manuals