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Cozer bolos

• A melhor temperatura para cozer bolos encontra-se entre 150 °C e 200 °C.

• Pré-aqueça o forno durante aproximadamente 10 minutos antes de cozer.

• Não abra a porta do forno antes de se esgotarem 3/4 do tempo de confecção definido.

• Se utilizar dois tabuleiros ao mesmo tempo, deixe um nível vazio entre os tabuleiros.

Confeccionar carne e peixe

• Não confeccione carne com um peso inferior a 1 kg. Confeccionar quantidades demasia-

do pequenas torna a carne muito seca.

• Para manter a carne vermelha bem cozinhada por fora e suculenta por dentro, regule a

temperatura entre 200 °C-250 °C.

• Para carne branca, aves e peixe, defina a temperatura entre 150°C-175°C.

• Utilize um tabuleiro de recolha para todos os alimentos gordurosos para evitar que o for-

no ganhe manchas permanentes,

• Deixe a carne durante aproximadamente 15 minutos antes de trinchar para que não fi-

que seca.

• Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado, acrescente alguma água no ta-

buleiro de recolha. Para evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre que se-

car.

Informação relativa à acrilamida

Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar

alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar

um risco para a saúde. Assim, aconselhamos que cozinhe a baixa temperaturas e não deixe

tostar demais os alimentos.

MANUTENÇÃO E LIMPEZA

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

• Limpe a parte dianteira do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de

limpeza.

• Para limpar superfícies metálicas, utilize um agente de limpeza normal

• Após cada utilização, limpe o interior do forno. Desta forma, pode remover sujidade com

maior facilidade, não ficando esta queimada.

• Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.

• Limpe todos os acessórios do forno (com um pano macio, com água morna e um agente

de limpeza) após cada utilização e deixe-os secar.

• Se tiver acessórios anti-aderentes, não os limpe com agentes de limpeza agressivos ou

objectos afiados, nem na máquina de lavar loiça. Pode destruir a camada anti-aderente!

Limpar a junta da porta

• Verifique regularmente a junta da porta. A junta da porta encontra-se em volta da estru-

tura da cavidade do forno. Não utilize o aparelho se a junta da porta estiver danificada.

Contacte o centro de assistência.

• Para limpar a junta da porta, consulte as informações gerais sobre limpeza.

22 Manutenção e limpeza

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