Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
33ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ
ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÀÍÅ
Çà êîíñåðâèðàíå äà ñå èçïîëçâàò ñàìî îáèêíîâåíè áóðêàíè îò
òúðãîâñêàòà ìðåæà ñ åäíàêúâ ðàçìåð.
Áóðêàíè ñ êàïà÷êà íà âèíò èëè áàéîíåòíî çàòâàðÿíå è ìåòàëíè
êîíñåðâè ñà íåïîäõîäÿùè.
Çà êîíñåðâèðàíåòî äà ñå èçïîëçâà 1-âî íèâî îòäîëó.
Èçïîëçâàéòå çà êîíñåðâèðàíåòî òàâàòà. Âúðõó íåÿ ñå ïîáèðàò øåñò
áóðêàíà ñ ïî åäèí ëèòúð ñúäúðæàíèå.
Áóðêàíèòå áè òðÿáâàëî äà áúäàò íàïúëíåíè ñ åäíàêâî êîëè÷åñòâî è
äà áúäàò ñòåãíàòè ñúñ ñêîáèòå.
Ïîñòàâåòå áóðêàíèòå âúðõó òàâàòà, òàêà ÷å äà íå ñå äîïèðàò
ïîìåæäó ñè.
Èçëåéòå îêîëî 1/2 ëèòúð âîäà â òàâàòà, çà äà ñå ïîëó÷è äîñòàòú÷íî
âëàæíîñò âúâ ôóðíàòà.
Ùîì òå÷íîñòòà çàïî÷íå äà ïóñêà ìåõóð÷åòà â ïúðâèòå áóðêàíè (ïðè
1-ëèòðîâè áóðêàíè ñëåä îêîëî 35-60 ìèíóòè), èçêëþ÷åòå ôóðíàòà
èëè âúðíåòå òåìïåðàòóðàòà íà 100°C (âæ. òàáëèöàòà).
Òàáëèöà çà êîíñåðâèðàíå
Ïîñî÷åíèòå âðåìåíà íà êîíñåðâèðàíå è òåìïåðàòóðè ñà
îðèåíòèðîâú÷íè ñòîéíîñòè.
Ïðîäóêòè çà êîíñåðâèðàíå
Òåìïå-ðàòóðà
â°C
Êîíñåðâèðàíå äî
íà÷àëîòî íà
ïîÿâà íà
ìåõóð÷åòà
â ìèí.
Ïðîäúëæàâà ñå
âàðåíåòî ïðè
100°C
â ìèí.
Çúðíåñòè ïëîäîâå
ßãîäè, áîðîâèíêè, ìàëèíè,
çðÿëî íåìñêî ãðîçäå
160-170 35-45 ---
Íåóçðÿëî íåìñêî ãðîçäå 160-170 35-45 10-15
Ïëîäîâå ñ êîñòèëêè
Êðóøè, äþëè, ñèíè ñëèâè 160-170 35-45 10-15
Çåëåí÷óöè
Ìîðêîâè
1)
1)Îñòàâÿ ñå â èçêëþ÷åíàòà ôóðíà
160-170 50-60 5-10
Êðàñòàâèöè 160-170 50-60 ---
Êèñåëè êðàñòàâè÷êè 160-170 50-60 15
Àëàáàø, ãðàõ, àñïåðæè 160-170 50-60 15-20
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments