Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 44

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 43
ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ44
ÊÀÍÅËÎÍÈ
Ïúëíåæ:
50 ã ëóê, íàêúëöàí
30 ã ìàñëî
350 ã ëèñòà îò ñïàíàê, íàêúëöàíè
100 ìë êðåì ôðåø
150 ã ïðÿñíà ñüîìãà, íà êóá÷åòà
150 ã êîñòóð îò Âèêòîðèÿ èëè Íèë, íà êóá÷åòà
100 ã ñêàðèäè
100 ã ìåñî íà ìèäè
50 ã ïàðìåçàí, íàñòúðãàí
150 ã åìåíòàë, íàñòúðãàí
Ñîñ áåøàìåë:
75 ã ìàñëî
50 ã ñóïåíà ëúæèöà áðàøíî
500 ìë ïðÿñíî ìëÿêî
100 ã ïóøåíà ñüîìãà
Ñîë, ÷åðåí ïèïåð è èíäèéñêî îðåõ÷å
1 îïàêîâêà êàíåëîíè
Ïîñòàâÿòå ëóêà è ìàñëîòî â òåíäæåðà è ãî çàäóøàâàòå, äîêàòî ñòàíå
êàòî ñòúêëåí. Äîáàâÿòå ñïàíàêà è ñúùî ãî çàäóøàâàòå çà ìàëêî.
Äîáàâÿòå êðåì ôðåø, ðàçìåñâàòå è ñëåä òîâà îñòàâÿòå äà ñå îõëàäè.
Ïîñòàâÿòå êúì ñïàíàêà ñüîìãàòà, êîñòóðà, ñêàðèäèòå è ìåñîòî îò
ìèäè è ãè ñìåñâàòå.
Ìåæäóâðåìåííî ïðèãîòâÿòå ñîñà áåøàìåë. Çà òàçè öåë ðàçòàïÿòå
ìàñëîòî â åäíà òåíäæåðà, ïîðúñâàòå áðàøíîòî è ÷ðåç ðàçáúðêâàíå
ãî îñòàâÿòå äà ïîëó÷è çëàòèñòî æúëò öâÿò. Ïîñòåïåííî ïðè
íåïðåêúñíàòî ðàçáúðêâàíå íàëèâàòå ïðÿñíîòî ìëÿêî. Ïîäïðàâÿòå
ñîñà ñúñ ñîë, ÷åðåí ïèïåð è èíäèéñêî îðåõ÷å è ãî îñòàâÿòå ëåêî äà
çàâðè â îòâîðåíà òåíäæåðà îêîëî 10 ìèíóòè.
Íàìàçâàòå ãîëÿìà, ïðàâîúãúëíà ôîðìà çà ñóôëå ñ 1ñóïåíà ëúæèöà
ìàñëî. Íàïúëâàòå êàíåëîíèòå ñúñ ñïàíà÷åíàòà ìàñà è ãè ñëàãàòå â
ñúäà çà ñóôëå. Ìåæäó âñåêè ðåä êàíåëîíè äîáàâÿòå ñîñ áåøàìåë.
Ïðè òîâà ïîðúñåí ñ êàøêàâàë ñëîé îò ñîñà áåøàìåë òðÿáâà äà
îáðàçóâà íàé-ãîðíèÿ ñëîé. Ïîñòàâÿòå îñòàíàëîòî ìàñëî íà ìàëêè
áó÷êè âúðõó ñóôëåòî.
Page view 43
1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments