39ÐÅÖÅÏÒÛ
ÐÅÖÅÏÒÛ ÂÛÏÅ×ÊÈ
ËÈÌÎÍÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ
Äëÿ ò³ñòà:
– 250 ã ìàñëà
– 200 ã öóêðó
– 1 óïàêîâêà âàí³ëüíîãî öóêðó
– 1 ù³ïêà ñîë³
– 4 ÿéöÿ
– 150 ã áîðîøíà
– 150 ã êðîõìàëþ
– 1 ÷àéíà ëîæêà ïåêàðñüêîãî ïîðîøêó áåç ã³ðêè
– ïåðåòåðòà øê³ðêà 2 ëèìîí³â
Çàëèâêà:
– 1/8 ë ëèìîííîãî ñîêó
– 100 ã öóêðîâî¿ ïóäðè
×îðíà ïðÿìîêóòíà ôîðìà äîâæèíîþ 30 ñì
Ìàðãàðèí äëÿ çìàùóâàííÿ
Ñóõàð³ äëÿ ïàí³ðóâàííÿ
Ïîêëàñòè â ìèñêó äëÿ çáèâàííÿ ìàñëî, öóêîð, øê³ðêè ëèìîí³â,
âàí³ëüíèé öóêîð òà ñ³ëü ³ çáèòè äî óòâîðåííÿ ï³íè. Ïîò³ì ïî îäíîìó
äîäàòè ÿéöÿ ³ ùå ðàç çáèòè äî óòâîðåííÿ ï³íè.
Äîäàòè â ìàñó çì³øàíèé ç áîðîøíîì ³ êðîõìàëåì ïåêàðñüêèé
ïîðîøîê ³ ðîçì³øàòè.
Âèêëàñòè ò³ñòî ó ôîðìó äëÿ âèï³÷êè, çìàùåíó ³ ïîñèïàíó
ïàí³ðóâàëüíèìè ñóõàðÿìè, ðîçð³âíÿòè ³ ïîñòàâèòè â äóõîâó øàôó.
ϳñëÿ âèï³êàííÿ çì³øàòè ëèìîííèé ñ³ê òà öóêðîâó ïóäðó. Âèïå÷åíèé
ïèð³ã âèêëàñòè íà õàð÷îâó ôîëüãó.
Ôîëüãó ïî êðàÿõ ïèðîãà ï³äíÿòè âèñîêî âãîðó, òàê ùîá çàëèâêà íå
âèò³êàëà. Ïðîòêíóòè ïèð³ã äåðåâ'ÿíîþ ïàëè÷êîþ ³ íàíåñòè çàëèâêó çà
äîïîìîãîþ ê³ñòî÷êè.
ϳñëÿ öüîãî äàéòå ïèðîãó òðîõè ïðîñî÷èòèñÿ.
Comments to this Manuals