45ÐÅÖÅÏÒÛ
ÐÅÖÅÏÒÛ ÆÀÐÊÈ
ÏÈÖÖÀ (íà îäíå äåêî àáî 2 êðóãë³ ôîðìè)
Äëÿ ò³ñòà:
– 14 ã äð³æäæ³â
– 200 ìë âîäè
– 300 ã áîðîøíà
– 3 ã ñîë³
– 1 ñòîëîâà ëîæêà î볿
Íà÷èíêà:
– 1 íåâåëèêà áàíêà ïîäð³áíåíèõ òîìàò³â
– 200 ã òåðòîãî åìåíòàëüñüêîãî ñèðó
– 100 ã ñàëÿì³
– 100 ã âàðåíî¿ øèíêè
– 150 ã øàìï³íüéîí³â (êîíñåðâîâàíèõ)
– 150 ã ôåòè
– îðåãàíî
Ïîêðèøèòè äð³æäæ³ â ìèñêó ³ ðîç÷èíèòè â òåïë³é âîä³. Äîäàòè çâåðõó
áîðîøíî, çì³øàíå ç ñ³ëëþ, òà îë³þ. Âèì³øóâàòè ³íãðå䳺íòè äî òîãî
÷àñó, ïîêè íå âèéäå êðóòå ò³ñòî, ùî íå ïðèëèïຠäî ìèñêè. Ïîì³ñòèòè
ò³ñòî â òåïëå ì³ñöå ³ äî÷åêàòèñÿ, ïîêè éîãî îá'ºì íå çá³ëüøèòüñÿ
âäâ³÷³.
Ðîçêà÷àòè ò³ñòî ³ âèêëàñòè íà çìàùåíå äåêî. Ïîò³ì ù³ëüíî
ïîïðîòèêàòè ò³ñòî âèäåëêîþ. Âèêëàñòè ³íãðå䳺íòè íà÷èíêè íà ò³ñòî ó
âêàçàí³é ïîñë³äîâíîñò³.
Comments to this Manuals