RECIPE MENU36
SPONGE CAKE
Çà òåñòîòî:
– 200 g ïóòåð
– 100 g øå¦åð
– 100 g øå¦åð âî ïðàâ
– 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð
– 1 ïðñòîôàò ñîë
– 4 ¼à¼öà
– 400 g áðàøíî
– 1 ïàêåò÷å ïðàøîê çà ïå÷èâî
– 1/8 ëèòàð ìëåêî
– 50 g êàêàî
– ñîê îä ïîëîâèíà ëèìîí
öðí êàëàï çà êîëà÷
ìàðãàðèí çà ïîäìà÷êóâàœå
òðîøêè çà ïîñèïóâàœå
Ñòàâåòå ãè ïóòåðîò, øå¦åðîò, ëèìîíîâèîò ñîê, âàíèëèí øå¦åðîò è
ñîëòà âî ÷èíè¼à çà ìàòåœå è èçìàòåòå ïåíåñòî. Äîäàâà¼òå ãè ¼à¼öàòà
ïîåäèíå÷íî è ïîâòîðíî èçìàòåòå ïåíåñòî.
Ïîñòåïåíî äîäàâà¼òå ãî áðàøíîòî, èçìåøàíî ñî ïðàøîê çà ïå÷èâî è
ìëåêîòî êîí ïåíåñòàòà ìàñà è ëåñíî âìåøà¼òå ãî.
Ñòàâåòå ãî òåñòîòî âî ïîäìà÷êàí êàëàï, ïîñèïàí ñî òðîøêè. Âî
äðóãàòà ïîëîâèíà îä òåñòîòî äîäà¼òå ãî êàêàîòî è ñèïåòå ãî âðç
ñâåòëîòî òåñòî. Ñî âèëóøêà êðóæíî èçìåøà¼òå ãî òåìíîòî òåñòî ïîä
ñâåòëîòî è èçìàçíåòå. Ïîòîà ñòàâåòå ãî âî ðåðíàòà.
Comments to this Manuals