Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 44

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 43
RECIPE MENU44
CANNELLONI
Ôèë:
50 g êðîìèä, ñå÷êàí
30 g ïóòåð
350 g ñïàíàê, ñå÷êàí
100 g êèñåëà ïàâëàêà
150 g ñâåæ ëîñîñ, íà êîöêè
150 g ãðãå÷, íà êîöêè
100 g ðàê÷èœà
100 g ìåñî îä øêîëêè
50 g ïàðìåçàí, ðåíäàí
150 g ðåíäàí åìåíòàëåð
Áåøàìåë-ñîñ:
75 g ïóòåð
50 g ñóïåíà ëàæèöà áðàøíî
500 ml ìëåêî
100 g ÷àäåí ëîñîñ
ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàòíî îðåâ÷å
1 ïàêóâàœå êàíåëîíè
Ñòàâåòå ãè ñå÷êàíèîò êðîìèä è ïóòåðîò âî òåíŸåðå è äèíñòà¼òå
äîäåêà ñòàíàò ñòàêëåñòè. Äîäà¼òå ãî ñïàíà¦îò è íåãî êóñî èçäèíñòà¼òå
ãî. Äîäà¼òå ¼à êèñåëàòà ïàâëàêà, èçìåøà¼òå è îñòàâåòå äà ñå èçëàäè.
Äîäà¼òå ãè ëîñîñîò, ãðãå÷îò, ðàê÷èœàòà è ìåñîòî îä øêîëêèòå âî
ñïàíà¦îò è ïðîìåøà¼òå.
Âî ìåƒóâðåìå, ïîäãîòâåòå ãî áåøàìåëîò. Çà òàà öåë, ðàñòîïåòå ãî
ïóòåðîò âî òàâà, äîäà¼òå ãî áðàøíîòî è, ìåø༦è, ïðæåòå ãî äîäåêà
íå ñòàíå çëàòíî-æîëòî. Ïîñòåïåíî è ñî ïîñòî¼àíî ìåøàœå, íàëå¼òå ãî
ìëåêîòî. Çà÷èíåòå ãî ñîñîò ñî ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàòíî îðåâ÷å, è
êð÷êà¼òå íà îòâîðåíî ïðèáëèæíî 10ìèíóòè.
Ïðåìà÷êà¼òå ãîëåì ïðàâîàãîëåí êàëàï çà ñóôëåà ñî 1 ñóïåíà ëàæèöà
ïóòåð. Íàïîëíåòå ãè êàíåëîíèòå ñî ìåøàâèíàòà îä ñïàíঠè ñòàâåòå
ãè âî êàëàïîò. Ïîìåƒó ñåêî¼ ðåä êàíåëîíè äîäà¼òå áåøàìåë. Ïðèòîà,
íà êð༠òðåáà äà äî¼äå ñëî¼ îä áåøàìåëîò, ïîñèïàí ñî ñèðåœå.
Îñòàòîêîò îä ïóòåðîò, íàðåäåòå ãî âî ïàð÷èœà âðç ñóôëåòî.
Page view 43
1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments