OPPSKRIFTER36
STEKEOPPSKRIFTER
PIZZA ( Til 1 bakeplate eller 2 runde fat)
Deig:
– 15 g gjær
– 2 dl vann
– 300 g hvetemel
– 3 g salt
– I spiseskje olje
Fyll:
– 1 liten boks hakkede tomater
– 200 g revet emmentaler
– 100 g salami
– 100 g kokt skinke
– 150 g sjampinjong (hermetisk)
– 150 g fetaost
– Oregano
Smuldre gjæren i en bolle og løs opp i lunkent vann. Bland salt, olje og mel og
hell over gjærblandingen. Elt sammen til en smidig deig som slipper bollen. Sett
deigen på et lunt sted til heving til ca dobbelt størrelse.
Kjevle ut deigen og legg den på en smurt bakeplate. Prikk deigen med en gaffel.
Legg ingrediensene til fyllet på deigen i rekkefølgen angitt.
Comments to this Manuals