Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
19Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Taulukko PAISTOLÄMPÖMITTARI
Broilerin puolikas / 400-500g GRATINOINTI 1 190-210 0:35-0:50
Broileri 1-1,5 kg GRATINOINTI 1 190-210 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg GRATINOINTI 1 180-200 1:15-1:45
Hanhi 3,5-5 kg GRATINOINTI 1 160-180 2:30-3:30
Kalkkuna/kana 2,5-3,5 kg GRATINOINTI 1 160-180 1:45-2:30
Kalkkuna/kana 4-6 kg GRATINOINTI 1 140-160 2:30-4:00
Kala (haudutettu)
Kokonainen kala 1-1,5 kg
YLÄ-JA
ALALÄMPÖ
1 210-220 0:45-1:15
1) Esilämmitä uuni
Kypsennet ruoka Lihan sisälämpötila
Naudanliha
Paahtopaisti tai file, sisältä punainen
sisältä punertava (medium)
kypsä
45-50 °C
60-65 °C
70-75 °C
Porsaanliha
Porsaanlapa, kinkku, niska 80-82 °C
Kyljys (selkä, kassler 75-80 °C
Lihamureke 75-80 °C
Vasikanliha
Vasikanpaisti 75-80 °C
Vasikanpotka 85-90 °C
Lammas
Lampaanviulu 80-85 °C
Lampaanselkä 80-85 °C
Lammaspaisti, lampaanviulu 70-75 °C
Riista
Jäniksenselkä 70-75 °C
Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 °C
nis, kokonainen 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven selkä 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 °C
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia Min.
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments