Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 21

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 20
21Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Taulukko HAUDUTUS
Liha ruskistetaan molemmin puolin paistinpannussa. Kokonaista lihapalaa n. 3-4min. ja viipaloitua lihaa
1-1,5min. Laita liha sen jälkeen matalaan uuninkestävään vuokaan. Valitse uunitoiminto. Kypsennysaika pe-
rustuu tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
Anna lihan kypsennyksen jälkeen vetäytyä hetken, ennenkuin viipaloit sen.
Kypsennettävä ruoka
Paino
g
Asetus Kannatin
Kypsennysaika, min.
Punainen
(raaka)
Puolikypsä
(medium)
Paahtopaisti 800-1000
HAUDUTUS
KORKEAL.
1 90-110 130-140
Paahtopaisti 1200-1600
HAUDUTUS
KORKEAL.
1 120-130 160-170
Ulkofilé 600-1000
HAUDUTUS
KORKEAL.
3 55-75 95-110
Naudanlapa
(ydinluulla)
3,5 cm
HAUDUTUS
KORKEAL.
3 - 70-80
Härän filé 600-1000
HAUDUTUS
MATALAL.
3 65-75 90-110
Härän filé viipaleina 2,5 cm
HAUDUTUS
MATALAL.
3 20-25 35-45
Entrecote 1,5 cm
HAUDUTUS
MATALAL.
3 15-25 30-35
T-luupihvi 2 cm
HAUDUTUS
MATALAL.
3 25-30 35-40
Porsaan filé 500-700
HAUDUTUS
MATALAL.
3 - 65-75
Porsaan filé viipaleina 2,5 cm
HAUDUTUS
MATALAL.
- 35-45
Page view 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments