31RESEPTIT
SOKERIKAKKU
Taikinaa varten:
– 5 munaa
– 340 g sokeria
– 100 g voisulaa
– 360 g jauhoja
– 1 pussi leivinjauhetta
– 1 pussi vaniljasokeria
– 1 ripaus suolaa
– 200 ml kylmää vettä
Pyöreä 28 cm vuoka,
terästä, pohjalle leivinpaperia
Sekoita sokeria, voita, vaniljasokeria ja suolaa sekoitusastiassa vaahtomaiseksi 5
minuutin ajan. Lisää sitten voisula ja sekoita.
Lisää jauhoihin sekoitettu leivinjauhe vaahtomassaan ja sekoita.
Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita huolella.
Aseta taikina paistovuokaan, tasoita ja pane uuniin.
Comments to this Manuals