Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 4

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 3
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet4
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Kypsentäminen höyryllä
Käytä höyrykypsennykseen uunin toimintoa VOIMAKAS HÖYRY, INTERV HÖYRY
50/50, tai INTERV HÖYRY 25/75.
1 Varoitus: Kun käytät kypsennykseen toimintoa VOIMAKAS HÖYRY älä
missään tapauksessa avaa uunin luukkua.
1 Huomio:ytä nesteenä ainoastaan vettä.
Höyrykypsennysastiat
Kuumuutta ja korroosiota kestävästä materiaalista valmistetut vuoat
soveltuvat höyrykypsennykseen.
Kromiteräksiset kypsennysastiat soveltuvat tarkoitukseen erityisen hyvin (kat-
so kohtaa Lisävarusteet).
Kannatintasot
Valitse kannatintaso seuraavan taulukon mukaan. Kannatintasot luetaan al-
haalta ylöspäin.
Yleisohjeita
Lisää vettä, jos kypsennyksen kesto on yli 30 minuuttia tai jos kypsennettävää
on runsaasti.
Irrota rasvasuodatin VOIMAKAS HÖYRY -toiminnon ajaksi, koska muuten
kypsennysaika pitenee.
Jos vesilokero on pitkään käyttämättä, huuhtele letkuliitokset ja höyrynkehitin
huolellisesti (ks. luku “Puhdistus ja huolto”).
Taulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on eritelty eri ruokalajeja, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kyp-
sennysajat sekä kannatintasot.
Annetut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikut-
tavat myös kypsennettävän ruoan määrä ja tyyppi sekä astioiden ominaisuu-
det.
Jos et löydä sopivaa lämpötilaa omalle ohjeellesi, sovella jonkun vastaavan-
tyyppisen ruuan kypsennysohjetta.
Ellei toisin ole mainittu, taulukot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kyp-
sennyksen alkaessa kylmä.
Page view 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments