Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 1

Browse online or download Recipe Book for Unknown Aeg-Electrolux B9820-5-A. Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - Tabele, sfaturi ºi reþete

Tabele, sfaturi ºi reþeteCuptor multifuncþional încorporat cu gãtire cu abur

Page 2

Utilizãri, tabele ºi sfaturi10CoacereaFuncþia cuptorului: AER CALD, AER CALD <UMED> sau SUS SI JOSForme de coacere• Pentru SUS SI JOS se preteaz

Page 3

11Utilizãri, tabele ºi sfaturiInstrucþiuni generale• Tava trebuie aºezatã cu teºiturile înainte! • Puteþi sã coaceþi chiar ºi douã forme concomitent u

Page 4 - Utilizãri, tabele ºi sfaturi

Utilizãri, tabele ºi sfaturi12Tabel pentru coacereCoacere pe un singur nivelTipul produsului de coptFuncþia cuptoruluiNivel de utilizareTempe-ratura°

Page 5 - Tabel GATIRE CU ABUR

13Utilizãri, tabele ºi sfaturi Prãjiturã cu fructe(pe aluat din drojdie/foietaj)2)AER CALD 3 150 40-50Prãjiturã cu fructe(pe aluat din drojdie/foietaj

Page 6 - Utilizãri, tabele ºi sfaturi6

Utilizãri, tabele ºi sfaturi14Coacere pe mai multe nivele Tipul produsului de coptAER CALD AER CALDTempe-raturã °CTimpOre: MinuteNivel de utilizare, î

Page 7 - 60-63°C

15Utilizãri, tabele ºi sfaturiSfaturi pentru coacereRezultatul coacerii Cauzã posibilã RemedierePrãjitura este prea deschisã la culoare pe parte infer

Page 8 - Tabel ABUR INTENSIV

Utilizãri, tabele ºi sfaturi16Tabel PIZZAProduse de panificaþieNivel deutilizareTemperatura°CTimpMinutePizza (subþire) 1 200 - 2301)1)Preîncãlzire cu

Page 9 - Tabel ABUR CALD

17Utilizãri, tabele ºi sfaturiTabel Budinci ºi gratinate Fel de mâncare Funcþia cuptoruluiNivel de utilizareTempe-ratura°CTimpmin.Budincã cu paste fãi

Page 10 - Coacerea

Utilizãri, tabele ºi sfaturi18PrãjireFuncþia cuptorului: SUS SI JOS sau GATIRE INTENSIVAPentru prãjire trebuie pus în funcþiune filtrul pentru grãsime

Page 11

19Utilizãri, tabele ºi sfaturiTabel pentru prãjire Tipul cãrnii Cantitate FuncþiacuptoruluiNivel deaplicareTempe-raturã°CTimpOre: MinuteCarne de vitãF

Page 12 - Tabel pentru coacere

Cuprins2CuprinsUtilizãri, tabele ºi sfaturi 4Gãtirea cu abur 4GATIRE CU ABUR 5Tabel GATIRE CU ABUR 5AER CALD ºi GATIRE CU ABUR în succesiune 7Tab

Page 13

Utilizãri, tabele ºi sfaturi20 VânatSpate de iepure, pulpã de iepurepânã la 1 kgSUS SI JOS 3220-2501)0:25-0:40Spate de cãprioarã/cerb1,5-2 kg SUS SI J

Page 14 - Coacere pe mai multe nivele

21Utilizãri, tabele ºi sfaturiTabel SONDA Fel de mâncareTemperatura zonei de mijloc a cãrniiCarne de vitãFripturã la grãtar sau file înãuntru roºie (t

Page 15 - Sfaturi pentru coacere

Utilizãri, tabele ºi sfaturi22GAT.TEMP JOASAFuncþia cuptorului: GAT.TEMP JOASA.Cu ajutorul funcþiei cuptorului GAT.TEMP JOASA friptura va deveni frage

Page 16 - Tabel PIZZA

23Utilizãri, tabele ºi sfaturiPrãjirea la grãtarFuncþia cuptorului: GRIL SIMPLU sau GRIL DUBLU cu reglare maximã a temperaturii 1 Atenþie: Folosiþi gr

Page 17 - Tabel Budinci ºi gratinate

Utilizãri, tabele ºi sfaturi24DezgheþareaFuncþia cuptorului: RACIRE<30 GRADE C> (fãrã reglarea temperaturii)• Mâncãrurile despachetate trebuie a

Page 18

25Programe pentru carnePrograme pentru carne Pentru prãjire trebuie pus în funcþiune filtrul pentru grãsime!Vesela pentru prãjire• Pentru prãjire util

Page 19 - Tabel pentru prãjire

MENIU RETETE26MENIU RETETE3Nivelul de utilizare ºi durata preselectatã sunt afiºate pe ecran pentru fiecare reþetã automatã.RETETE CU ABURREGENERARE D

Page 20

27MENIU RETETEPESTE<PASTRAV>Ingrediente:– 4 pãstrãvi de 250 - 300 g– suc de lãmâie, piper, sareMod de preparare:Spãlaþi pãstrãvii pe interior ºi

Page 21 - Tabel SONDA

MENIU RETETE28PAINE SECARAIngrediente:Fãinã semialbã 400 gFãinã de secarã 150 gSare 10 gDrojdie 20 gLapte 200 gApã 200 gPentru pâine þãrãneascã neagrã

Page 22 - Tabel GAT.TEMP JOASA

29MENIU RETETEPLAT. DROJDIE BEREPentru aluat:– 500 g fãinã– 20 g drojdie– 200 ml lapte cãlduþ– 40 g zahãr– Sare– 5 gãlbenuºuri de ou– 200 g unt moaleP

Page 23 - Tabel prãjire la grãtar

3CuprinsRETETE FRIPTURI 37PIZZA (pentru o tavã respectiv 2 forme rotunde) 37TARTA CEAPA 38QUICHE LORRAINE 39LASAGNE 40PASTE CANNELLONI 41CARNE L

Page 24 - Tabel pentru dezgheþare

MENIU RETETE30PASTREAZA CALD• Pentru fierbere utilizaþi numai vase de sticlã obiºnuite, de aceeaºi mãrime.• Vasele de sticlã cu capac cu filet sau tip

Page 25 - Programe pentru carne

31MENIU RETETERETETE DE COPTPANDISPAN LAMAIEPentru aluat:– 250 g unt– 200 g zahãr– 1 plic de zahãr vanilat– 1 prizã de sare– 4 ouã– 150 g fãinã– 150 g

Page 26 - MENIU RETETE

MENIU RETETE32PREJITURA SUEDEZAPentru aluat:– 5 ouã– 340 g zahãr– 100 g unt topit– 360 g fãinã– 1 plic de praf de copt– 1 plic de zahãr vanilat– 1 pri

Page 27 - CARTOFI GRATINATI

33MENIU RETETEPANDISPANPentru aluat:– 200 g unt– 100 g zahãr– 100 g zahãr pudrã– 1 plic de zahãr vanilat– 1 prizã de sare– 4 ouã– 400 g fãinã– 1 plic

Page 28 - PAINE ALBA

MENIU RETETE34PRAJITURA BRANZAPentru aluat:– 150 g fãinã– 70 g zahãr– 1 plic de zahãr vanilat– 1 ou– 70 g unt moalePentru crema de brânzã:– 3 albuºuri

Page 29 - PLAT. DROJDIE BERE

35MENIU RETETEPRAJITURA ENGL.Pentru aluat:– 200 g unt– 200 g zahãr– 1 plic zahãr vanilat– 1 prizã de sare– 3 ouã– 300 g fãinã– 1/2 plic praf de copt–

Page 30 - Tabel pentru fierbere

MENIU RETETE36PRAJITURA STREUSELPentru aluat:– 375 g fãinã– 20 g drojdie– 150 ml lapte cãlduþ– 60 g zahãr– 1 prizã de sare– 2 gãlbenuºuri de ou– 75 g

Page 31 - PANDISPAN LAMAIE

37MENIU RETETERETETE FRIPTURIPIZZA (pentru o tavã respectiv 2 forme rotunde)Pentru aluat:– 14 g drojdie– 200 ml apã– 300 g fãinã– 3 g sare– 1 lingurã

Page 32 - PREJITURA SUEDEZA

MENIU RETETE38TARTA CEAPAPentru aluat:– 300 g fãinã– 20 g drojdie– 125 ml lapte cãlduþ– 1 ou– 50 g untCompoziþie:– 750 g ceapã– 250 g slãninã– 3 ouã–

Page 33 - PANDISPAN

39MENIU RETETEQUICHE LORRAINEPentru aluat:– 300 g fãinã– 2 ouã– 150 g unt– ½ linguriþã sare– Puþin piper– 1 prizã de nucºoarãCompoziþie:– 150 g brânzã

Page 34 - PRAJITURA BRANZA

Utilizãri, tabele ºi sfaturi4Utilizãri, tabele ºi sfaturiGãtirea cu aburPentru gãtirea cu abur utilizaþi funcþiile cuptorului GATIRE CU ABUR, ABUR INT

Page 35 - PRAJITURA ENGL

MENIU RETETE40LASAGNESos de carne:– 100 g ºuncã de pe burtã împãnatã cu grãsime– câte 1 ceapã ºi un morcov– 100 g þelinã– 2 linguri ulei de mãsline– 4

Page 36 - PRAJITURA STREUSEL

41MENIU RETETEPASTE CANNELLONIUmplutura:– 50 g ceapã, mãrunþitã– 30 g unt– 350 g spanac frunze, mãrunþit– 100 g Crème Fraîche– 150 g somon proaspãt, c

Page 37 - RETETE FRIPTURI

MENIU RETETE42CARNE LA TAVAIngrediente:– 1,5 kg ºniþel de porc– 750 g carne tocatã condimentatã– 750 g ceapã– 500 g brânzã Emmentaler rasã– 200 ml Crè

Page 38 - TARTA CEAPA

43MENIU RETETERETETE SPECIALEBUDINCA Pentru coacerea prãjiturilor semipreparate ºi a aluatului. Þineþi cont ºi de instrucþiunile de gãtire ale producã

Page 39 - QUICHE LORRAINE

www.electrolux.com315 8858 24-B-251108-01 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri

Page 40

5Utilizãri, tabele ºi sfaturiGATIRE CU ABURTipul de preparare GATIRE CU ABUR se preteazã pentru toate alimentele, fie proaspete sau congelate. Legume,

Page 41 - PASTE CANNELLONI

Utilizãri, tabele ºi sfaturi6Timpii indicaþi sunt valori orientative, variazã în funcþie de mãrime ºi cantitate.Conopidã în bucheþele 600 96 2 30-35Va

Page 42 - PESTE FRIPT

7Utilizãri, tabele ºi sfaturiAER CALD ºi GATIRE CU ABUR în succesiuneCu combinaþia de AER CALD ºi GATIRE CU ABUR pot fi gãtite în cuptor pe rând ºi cu

Page 43 - LEGUME USCATE

Utilizãri, tabele ºi sfaturi8ABUR INTENSIVTipul de preparare ABUR INTENSIV se preteazã în special pentru mâncãruri cu conþinut ridicat de umiditate ºi

Page 44

9Utilizãri, tabele ºi sfaturiABUR CALD Tipul de preparare ABUR CALD se preteazã în special pentru rumenirea bucãþilor mari de carne ºi pentru decongel

Comments to this Manuals

No comments