Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 5

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 4
5Utilizãri, tabele ºi sfaturi
GATIRE CU ABUR
Tipul de preparare GATIRE CU ABUR se preteazã pentru toate
alimentele, fie proaspete sau congelate. Legume, carne, peºte, paste
fãinoase, orez, porumb, gris ºi ouã pot fi preparate, încãlzite,
decongelate, opãrite sau bãtute.
Gãtirea meniurilor
Meniuri complete pot fi preparate într-o singurã etapã. Ideal ar fi alegerea
mâncãrurilor care necesitã timpi asemãnãtori de preparare. Astfel se
evitã ca ingredientele individuale sã fie prea mult, respectiv prea puþin
gãtite. Cantitatea de apã de completat se orienteazã dupã mãrimea
cantitãþii de apã date pentru ingredientele individuale. Pentru indicaþii a
se vedea tabelul.
Pentru aceasta mâncãrurile trebuie poziþionate pe grilaje, în vase de gãtit
adecvate. Distanþa dintre grilaje se va alege astfel încât aburul sã poatã
ajunge la fiecare fel de mâncare.
Sterilizarea vaselor
Funcþia GATIRE CU ABUR oferã posibilitatea de a steriliza vasele cu
abur, de exemplu sticlele pentru bebeluºi. Pentru aceasta vasele
curãþate se vor aranja cu deschiderea în jos în mijloc pe grilaj, pe
primul nivel de împingere. Introduceþi vasele uºor înclinate în spaþiul de
gãtit. Umpleþi cu cantitatea maxide apã (650 ml) ºi selectaþi o duratã
de 40 min. la 96°C.
Tabel GATIRE CU ABUR
Fel de mâncare
GATIRE CU ABUR
Adaos de apã
prin recipientul
pentru apã
ml
Tempe-
ratura
°C
Nivel de
utilizare
Timp în
min.
Risotto 400 96 2 25-30
Orez (cu lichid 1:1) 650 96 2 35-40
Porumb (mãmãligã, cu lichid 1:3) 650 96 2 40-50
Cartofi în coajã, de mãrime
mijlocie
650 96 2 40-50
Cartofi natur 550 96 2 30-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Varzã de Bruxelles 550 96 2 30-35
Broccoli în bucheþele 550 96 2 25-30
Conopidã, întreagã 650 96 2 40-45
Page view 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments