Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
9Utilizãri, tabele ºi sfaturi
ABUR CALD
Tipul de preparare ABUR CALD se preteazã în special pentru rumenirea
bucãþilor mari de carne ºi pentru decongelarea ºi încãlzirea mâncãrurilor
deja gãtite, porþionate, precum ºi pentru coacerea pâinii, chiflelor,
mâncãrurilor gratinate ºi sufleurilor.
Tabel ABUR CALD
Gãtire pe mai multe nivele
Tãiaþi toatã friptura înainte de încãlzire.
Timpii ºi temperaturile indicate sunt valori orientative, variazã în funcþie de mãrime ºi cantitate.
Fel de mâncare
ABUR CALD
Adaosul de apã depinde de lungimea
duratei de gãtit
Temperatura
în °C
Timp
în min.
Nivele de
utilizare
Încãlzirea meniului
6farfurii Ø 24 cm
110 15-20 1, 3 ºi 5
Fripturã de porc, 1000 g 160-180 90-100 2
Fripturã de vitã, 1000 g 160-180 120-150 2
Fripturã de viþel, 1000 g 180 80-90 2
Drob de carne, crudã 500 g 180 30-40 2
Cârnãciori vienezi / Cârnãciori
“Weißwürste”
85 20-30 2
Cotlet “Kasseler” 600-1000 g
(2 ore la desãrat)
160-180 60-70 2
Pui 1000 g 180-200 50-60 2
Raþã 1500-2000 g 180 70-90 2
Gâscã 3000 g 170 130-170 1
File de peºte 85-90 20-30 2
Cartofi gratinaþi, praz ºi cartofi gratinate 160-170 50-60 2
Budincã cu paste fãinoase 190 40-50 2
Lasagne 180 45-55 2
Diferite pâini 500-1000 g 180-190 50-60 2
Chifle 40-60 g 180-210 25-35 3
Chifle proaspete 30-40 g 200 10-20 3
Chifle proaspete 30-40 g congelate 200 15-25 3
Baghete proaspete 40-50 g 200 10-20 3
Baghete proaspete 40-50 g congelate 200 15-25 3
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments